منتديات رغد الشمال - عرض مشاركة واحدة

09-05-2018, 04:38 PM

سلطة القرع والجرجير

:

المقادير والطريقة:

نحتاج:
قَــرَع (البرتقالي وليس الاخضر)

نقشر القرع ونغسله ونقطعه مكعبات متوسطة و نرش عليه شوية عسل و اريجانو و سمسم ،
ونضعه في صينية فرن مدهونة بزيت زيتون (او) عليها ورق زبدة عشان مايحترق..ونتركه ينشوي بالفرن حتى ينضج..تقريبا نصف ساعه
نضع اوراق الجرجير في طبق التقديم بشكل مرتب ثم نضع فوقها القرع ثم مكعبات جبن ابيض مالح فيتـا (مثلا المراعي او البقرات الثلاث)
ثم صنوبر محمّص ..

و آخر شيء نضيف التتبيلة قبل التقديم مباشرة ..
وهي : خل بلسمك مع شوي ليمون ورشة بسيطة جدا من الملح او حتى بدون ملح (لأن الجبن اصلاً مالح)

جربوها وادعوا لي لذيذة وصحيه

::

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

sg'm hgrvu ,hg[v[dv sg'm