منتديات رغد الشمال - عرض مشاركة واحدة

29-04-2022, 05:14 PM

شوربة عدس بالخضار دايت

::

البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- الكرفس : عود (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ورق غار : 1 ورقة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- طماطم : كوب (مفرومة)
- عدس بنّي : 2 كوب
- الماء : 8 اكواب
- ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
اغسلي العدس وصفيه جيداً ثم اتركيه جانباً.
سخني الزيت في قدر عميق على النار، وأضيفي البصل والجزر والكرفس وقلبي المكونات لعدة دقائق حتى يذبل البصل.
أضيفي الثوم وورقة الغار والأوريغانو ثم قلبي لحوالي 3 دقائق.
أضيفي العدس في القدر فوق المكونات.
صُبي الماء وأضيفي الطماطم، واتركي الخليط على النار ليغلي ومن ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه على النار لمدة 35 دقيقة حتى ينضج العدس.
اسكبي الشوربة في طبق التقديم، وقدميها مع الخبز المحمص.

::

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

a,vfm u]s fhgoqhv ]hdj ]hdj