منتديات رغد الشمال - عرض مشاركة واحدة

10-05-2014, 06:21 PM

الأغذية السريعة تزيد من علامات الاكتئاب

مركز تحميل الصور

هل سمعت يوماً ما عن دراسة تنصح بتناول المزيد من الوجبات السريعة؟
ولا أنا قد سمعت أيضاً. لهذا السبب لم أفاجأ حينما شاهدت نتائج دراسة نشرت في عدد مارس من مجلة التغذية الصحية العامة, حيث وجد الباحثون أن من يتناولون الوجبات السريعة هم أكثر عرضة للاكتئاب من غيرهم بنسبة تصل إلى 51%.

-->

وكلما زادت كميات الأغذية السريعة التي يتناولها الشخص, كلما زادت مساحة الاكتئاب لديه, أي أن هذا يعني أن ثمة علاقة طردية بين تناول الوجبات السريعة وبين زيادة علامات الاكتئاب. ويبدو هذا جلياً في التناول الانفعالي للطعام الذي يبدو وكأنه حلقة مفرغة يعاني منه كثيراً من الناس كما أشرنا في المقال الماضي.

حيث أننا علمنا من دراسة أجريت في يناير الماضي ونشرت في المجلة الأمريكية للتغذية العلاجية أن المرأة كلما تواجه ضغوطات في العمل, كلما تنخرط في تناول المزيد من الطعام بشكل عشوائي. وأن من يتناولون هذه الأطعمة من أجل الإحساس بالراحة, هم في الواقع يلجئون للحل الأصعب, حيث أن هذه الوجبات قد تشعرك بالاغتباط في نفس اللحظة, لكن ستضرك على المدى البعيد, ويمكن أن تسبب ما هو أكثر من الاكتئاب, مما يجعلك في حاجة إلى المزيد من هذه الأغذية في وقت لاحق للبحث من جديد عن الراحة. وهذه حلقة مفرغة لا تنتهي.

ولحسن الحظ, يمكنك تجنب الآثار السيئة للتناول الانفعالي الغير منضبط للطعام السريع, حيث يمكنك اللجوء إلى هذه الحلول بدلاً من الاستمرار في هذه الدراسة التي لا نهاية لها.

- تناول المزيد من أغذية المزاج الجيد:

مركز تحميل الصور

وفقاً لدراسة نشرت عام 2003 أجريت في فنلندا, فإن الأغذية الغنية بفيتامين ب يمكن أن تخفف من الآثار السلبية للاكتئاب والمشاكل الذهنية الأخرى. يمكنك الحصول على المزيد من فيتامين ب في غذائك من خلال تناول المزيد من السبانخ والبقوليات والأسماك والدجاج قليل الدسم.

- الاسترخاء قليلاً في الشمس:

هناك دراسة أجريت في مايو كلينك عام 2011, أظهرت ارتباط زيادة معدلات فيتامين د في الدم مع انخفاض الإصابة بالاكتئاب. ولأن فيتامين د ينتج حينما تتعرض للشمس, لذلك يمكنك الاسترخاء في الشمس من أجل زيادة معدل هذا الفيتامين في الدم. وإذا كان هذا ليس خياراً جيداً بالنسبة إليك, يمكنك تناول مكملات فيتامين د.

-->

- تناول الشوكولاتة الداكنة:

هي بديل جيد للأطعمة السريعة, لأنها دائماً ترضي شغفك لتناول الحلوى وفي الوقت ذاته تشعرك بالمزاج المعتدل. وتبعاً لدراسة أجريت عام 2011 من قبل الباحثين في جامعة ييل بأمريكا, فإن تناول الشوكولاتة الداكنة باعتدال, يمكن أن تزيد من مقدار الإحساس بالشبع, وتجعلك في مزاج أفضل.

كتبت هذا المقال متخصصة التغذية المعتمدة ديبورا هيرلاكس إينوس
على موقع MyHealthNewsDaily. وديبورا هي أخصائية تغذية ومدربة صحية وأخصائية في التخسيس في منطقة سييتل بواشنطن لأكثر من 20 عاماً.

::

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ،

hgHy`dm hgsvdum j.d] lk ughlhj hgh;jzhf hgh;jzhf hgsvdum j.d]