الموضوع: طريقة عمل شرائح البطاطس بالدجاج 2013
عرض مشاركة واحدة
قديم 08-04-2013, 07:46 PM   #1
غصة الوريد


الصورة الرمزية غصة الوريد
غصة الوريد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1390
 تاريخ التسجيل :  Dec 2012
 أخر زيارة : 20-05-2024 (09:16 PM)
 المشاركات : 12,346 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Black
Icon36 طريقة عمل شرائح البطاطس بالدجاج 2013



طريقة شرائح البطاطس بالدجاج 2013


الحشوة :
دجاجة واحدة مسلوقة
علبة مشروم
كوب بشاميل
حبة بطاطس متوسطة الحجم
قليل من الملج
قليل من الفلفل الأسود


الطريقة :
- تسلق حبات البطاطس كلها ( لازم تكون مستويه عدددل )
- بعد السلق تقطع نصفين بالطول و تحفر حتى تصبح كالقارب
- البطاطس الزائدة و الناتجة من عملية الحفر توضع مع مقادير الحشوة


الحشوة :
- تهرس البطاطس المسلوقة الخاصة بالحشوة و تخلط مع البطاطس الزائد من عملة يا لحفر
- ( ينتف الدجاج ) >> نسيت الكلمة المرادفة لـ (ينتف)
- يحمر الدجاج من قليييل من البصل
- يقطع المشروم شرائح و يضاف للدجاج
- يضاف قليل من الملح و الفلفل الأسود حسب الرغبة
- تضاف البطاطس المهروسة
- يضاف البشاميل و يخلط
- تذاب الزبدة و توضع في إناء الفرن ( البايركس ) لمجرد ان تغطي قاع الإناء
- تصف قوارب البطاطس في الإناء
- توضع الحشوة في الحفر الموجودة في البطاطس
- يوضع الجبن المبشور فوق كل قارب من قوارب البطاطس
- يوضع الإناء في الفرن حتى يذوب الجبن و يحمر قلييلا .
وبالصحة وعافية



'vdrm ulg avhzp hgf'h's fhg][h[ 2013 hgf'h's fhg][h[ avhzp


 

رد مع اقتباس