الموضوع
:
شوربة فطر كريمية
عرض مشاركة واحدة
24-02-2018, 05:00 PM
#
1
غصة الوريد
بيانات اضافيه [
+
]
رقم العضوية :
1390
تاريخ التسجيل :
Dec 2012
أخر زيارة :
26-04-2024 (03:20 PM)
المشاركات :
12,106 [
+
]
التقييم :
2147483647
الجنس ~
لوني المفضل :
Black
شوربة فطر كريمية
شوربة فطر كريمية
المقادير
- الفطر : 400 غراماً (طازج)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- طحين : 2 ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : 2 كوب
- كريمة : كوب (سائلة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
طريقة التحضير
1. نظفي الفطر بورق المطبخ وقطعيه لشرائح رفيعة.
2. سخني الزبدة في قدر عميق على نار متوسطة.
3. أضيفي للزبدة البصل والثوم والفطر وقلبي حتى يصبح البصل طرياً وشفافاً.
4. أضيفي ملعقتين من الطحين وقلبي.
5. أضيفي مرق الدجاج وحركي حتى يصبح قوام الشوربة متماسكاً وسميكاً.
6. أصيفي الكريمة وتبلي بالملح والفلفل وجوزة الطيب واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.
7. صبي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.
المصدر:
منتديات رغد الشمال
- من قسم:
- آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘
a,vfm t'v ;vdldm
فترة الأقامة :
4150 يوم
معدل التقييم :
زيارات الملف الشخصي :
2703
إحصائية مشاركات »
غصة الوريد
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل :
2.92 يوميا
غصة الوريد
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى غصة الوريد
البحث عن كل مشاركات غصة الوريد