منتديات رغد الشمال - عرض مشاركة واحدة

06-05-2018, 04:49 PM

كيك اللوتس بدون بيض

المكوّنات

حليب سائل – 4 أكواب

بسكويت لوتس مكّسر – بحسب الحاجة

سكر – 16 ملعقة كبيرة

كاكاو – 12 ملعقة كبيرة

زبدة على حرارة الغرفة – 300 غرام

قرفة مطحونة – ملعقة كبيرة ونصف

زبدة لوتس – ملعقتان كبيرتان + المزيد للتزيين

طريقة العمل

1- في قدر، ضعي الحليب والسكر والكاكاو والزبدة وزبدة اللوتس.
2- ضعي القدر على النار متوسطة واخلطي حتى يغلي المزيج.
3- أتركي خليط الشوكولاتة يبرد قليلاً.
4- غلّفي قالب كيك مستطيل الشكل بالنايلون.
5- ضعي طبقة كثيفة من بسكويت اللوتس المكّسر في قعر القالب.
6- أسكبي صلصة الشوكولاتة فوق البسكويت.
7- غلّفي القالب بالكامل بالنايلون وأدخليه إلى الثلاجة لـ6 ساعات.
8- أقلبي الكيك على طبق التقديم وأزيلي النايلون.
9- ذوّبي القليل من زبدة اللوتس بالميكرويف وزيّني بها وجه الكيك.

::

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

;d; hgg,js f],k fdq