منتديات رغد الشمال - عرض مشاركة واحدة

14-05-2018, 04:15 PM

بالصور كيكة الحليب بالزعفران

طريقة التحضير
نخلط الزبدة حتى تلين ثم نضيف السكر ويخفق حتى يصبح كريمي ثم يضاف البيض والزعفران على دفعات بالتناوب مع الفانيلا ويخفق جيدا
بعدها تضاف المقادير الجافة بالتدريج (طحين، بيكنج باودر، الملح)
نصب الخليط في صينية كبيرة والافضل تكون مستطيلة الشكل
بعد مانخلط الخليط ونواسيه ندخله الفرن مسبق التسخين على درجة 180 على الرف الوسطي ويكون مشغل، لمدة تقريبا 35-40 دقيقة
حالما نخرجها من الفرن نعمل فيها فتحات بالشوكة او عود الشواء فتحات كثيرة وثم نسقيها بصوص الحليب
(ممكن وضع جزء من الصوص جانبا لوقت التقديم)
الصوص يكون بارد والكيك باول ما نخرجها من الفرن ونسقيها الصوص تتشربها فورا
ثم نخفق كوب كريمة الخفق مع ربع كوب سكر ناعم ونضيف الكريمة فوق الكيك
توضع في الثلاجة لتبرد ثم تقطع وتزين للتقديم

::

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

fhgw,v ;d;m hgpgdf fhg.utvhk hgpldm fhg.utvhk ;d;m