الموضوع
:
الكنافة المبرومة
عرض مشاركة واحدة
28-07-2018, 10:08 AM
#
1
الغارس
~¦ رغد مميز ¦~
بيانات اضافيه [
+
]
رقم العضوية :
2180
تاريخ التسجيل :
May 2018
أخر زيارة :
01-02-2024 (03:21 PM)
المشاركات :
6,884 [
+
]
التقييم :
10
لوني المفضل :
Cadetblue
الكنافة المبرومة
الكنافة المبرومة
الكنافة المبرومة
السلام عليكم
الشربات (القطر) :
2 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 عود قرفة
2 قرنفل صحيح
الكنافة :
كنافة خصلات
سمنه سايحة
بندق صحيح (أو أي نوع مكسرات أخرى)
الطريقة :
الشربات (القطر) :
1- يُوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
2- تُضاف باقي المواد(قد يضاف ماء الورد أو الفانيليا إلى الشراب حسب الرغبة) ، ويُقشط الريم من على السطح كلما ظهر.
3- يُترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً
الكنافة :
1- تُفرد
الكنافة
و تُقطَع بنفس مقاس طول الصينية .
2- يُوضع البندق على أطراف
الكنافة
و تُلف
الكنافة
عليه بميل خفيف بحيث نحصل على شكل مبروم مع الضغط البسيط .
3- تُرص
الكنافة
فى الصينية و يُكرر السابق حتى تمتلئ الصينية.
4- تُصب كمية كبيرة من السمنة السايحة بحيث تُغطى
الكنافة
بالكامل.
5- تُوضع في فرن حرارته 180 درجة مئوية حتى تنضج و يحمَر سطحها
ثم تصفى من السمن الزيادة
6- يُصب من الشربات عليها و هي ساخنة ثم تصفى من الشربات الزيادة
7- تُقطع كما هو مبين بالصور و تزين بالكريمة و قطع البابايا الجافة
المصدر:
منتديات رغد الشمال
- من قسم:
- آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘
hg;khtm hglfv,lm
فترة الأقامة :
2190 يوم
معدل التقييم :
زيارات الملف الشخصي :
51
إحصائية مشاركات »
الغارس
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل :
3.14 يوميا
الغارس
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى الغارس
البحث عن كل مشاركات الغارس