اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
25-01-2013, 05:17 PM | #1 |
~¦ رغد مميز ¦~
|
دجاج شهى 2013 - دجاج محمر 2014
دجاج محمر على الطريقة الأمريكية المقادير 1 دجاج (مقطع 8 قطع) كوب لبن رائب ملعقة صغيرة قرنفل ملعقة صغيرة زنجبيل ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة شطة ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل 2 كوب دقيق زيت للقلي الطريقة: يُغسل الدجاج بالملح والدقيق ويُشطف ويُجفف. - يُخلط اللبن الرائب مع نصف كمية التوابل جيداً. - يُتبل الدقيق بالكمية المتبقية من التوابل ويُقلب. - تُوضع قطع الدجاج في خليط اللبن الرائب (بحيث يُغطيها) تُغطى وتُترك بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. - تُرفع قطع الدجاج من التتبيلة (مع مراعاة الاحتفاظ بأكبر كمية من السائل) تُغطى بالدقيق تماماً. - يُقلى الدجاج في الزيت الغزير الساخن حتى يُحمر من جميع الجوانب. - يُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد. - يُقدم الدجاج ساخناً مع البطاطس المحمرة والكاتشب أو مع سلطة الكرنب (كول سلو).
][h[ ain 2013 - lplv 2014 2014 |
|
25-01-2013, 10:03 PM | #2 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: دجاج شهى 2013 - دجاج محمر 2014
الله يعطيك الف عافيه على الطبق
دمتِ بخير |
|
|
28-01-2013, 10:28 PM | #3 | |
|
رد: دجاج شهى 2013 - دجاج محمر 2014
:
يَع‘ـطِيِكْ رِبي ألَفْ عَ‘ــآآإفِيَه عَلىآ الطَرِحْ تَقَبِلْي تَوآإجِدِي .. دُمتَ بَحِفْظْ الرَحَمَــــن ..} |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
2013, 2014, أحمر, دجاج |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
وصفة سهلة لعمل دجاج التندوري 2013، كيفية تحضير دجاج التندور2014 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 03-09-2013 11:03 PM |
دجاج متبل بالفرن | ميلاد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 6 | 12-09-2012 03:04 PM |
دجاج مشوى بدون زيت | ام راشد | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 3 | 08-09-2012 01:00 AM |
دجاج جيرك | ام راشد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 06-09-2012 07:31 PM |
خبز توست محشو دجاج | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 9 | 05-09-2012 08:41 PM |