تذكرنــي
التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة


        
        




اضافة رد

 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 29-09-2020, 09:23 AM   #1
пαнεɔ



الصورة الرمزية пαнεɔ
пαнεɔ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1579
 تاريخ التسجيل :  Aug 2014
 أخر زيارة : 28-03-2024 (11:00 PM)
 المشاركات : 51,151 [ + ]
 التقييم :  2147483647
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي كيكة الكريم كراميل



كيكة الكريم كراميل

مكوّنات خليط الكريم :
الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة (سائلة)
برش البرتقال : 2 ملعقة صغيرة
سكر : نصف كوب
البيض : 6 حبات (كبير الحجم)
حليب : كوب
كريمة : كوب
حليب جوز الهند : كوب
صفار البيض : 4 حبات (كبير الحجم)
- الماء : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : كوب
طريقة التحضير
جهزي قالب ذي فتحة من الوسط بنفس مقاس القالب.
املئي نصف الطبق بالماء وضعي بضع شرائح من قشور الليمون أو البرتقال وهذا الحمام المائي يتم استخدمه لطهي الكريم كراميل.
يوضع السكر والماء في طبق ووضعه على درجة حرارة متوسطة وترك السكر إلى أن يصبح مائلاً إلى لون البني ويتكرمل دون قلب السكر إلا بعد أن يصبح ذهبياً ومتكرملاً.
يسكب الكراميل في القالب بحذر شديد وهدوء وتركه إلى أن يصبح بارداً تماماً.
يوضع القالب فوق الحمام المائي.
لتحضير خليط الكريم: يوضع كلٍ من: الحليب والكريمة وحليب جوز الهند في طبق متوسط الحجم.
يوضع الطبق على درجة حرارة متوسطة إلى أن يصبح الحليب ساخناً قليلاً.
يوضع البيض وصفار البيض في وعاء الخلاط، وإضافة كلٍ من: السكر وبرش البرتقال والفانيلا.
يتم تثبيت المضرب الشبكي وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدّة دقيقة تقريباً إلى أن يصبح البيض متجانساً.
يتم إضافة البيض على خليط الحليب والاستمرار في تشغيل الخلاط لمدّة دقيقة أخرى.
يسكب الخليط على الكراميل في القالب وتغطيته بإحكام فوق الحمام المائي.
يوضع الطبق على درجة حرارة منخفضة.
يترك الكريم كراميل لمدّة 45 دقيقة إلى أن يتم نضجه تماماً ويصبح متماسكاً.
يتم إبعاد القالب عن الحمام المائي ووضعه على طاولة المطبخ وتركه إلى أن يصبح بارداً تماماً.
يوضع قالب الكريم كراميل في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل.
يقلب الكريم كراميل في طبق تقديم عالي الحافة وتزينه حسب الرغبة.

::




;d;m hg;vdl ;vhldg ;d;m



 
 توقيع : пαнεɔ
|



|


رد مع اقتباس
قديم 30-09-2020, 09:21 AM   #2
غصة الوريد



الصورة الرمزية غصة الوريد
غصة الوريد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1390
 تاريخ التسجيل :  Dec 2012
 أخر زيارة : 28-03-2024 (04:23 AM)
 المشاركات : 11,831 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Black
افتراضي رد: كيكة الكريم كراميل



سلمت يمنآك وسلم رقي ذوقكَ
ب شغف دآئم ل جديدكَ


 


رد مع اقتباس
قديم 30-09-2020, 10:01 AM   #3
juman96



الصورة الرمزية juman96
juman96 غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2
 تاريخ التسجيل :  Apr 2011
 أخر زيارة : 28-03-2024 (10:27 PM)
 المشاركات : 39,168 [ + ]
 التقييم :  388687963
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Crimson
افتراضي رد: كيكة الكريم كراميل



يعطيك العافية لآهنت وقوآكك آللهَ


 
 توقيع : juman96
:


رد مع اقتباس
قديم 30-09-2020, 04:50 PM   #4
مُزُنْ



الصورة الرمزية مُزُنْ
مُزُنْ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 681
 تاريخ التسجيل :  Oct 2011
 أخر زيارة : 28-03-2024 (10:49 PM)
 المشاركات : 48,582 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: كيكة الكريم كراميل



تسلم يمينك ..وَ بإنتظآر جديدك ..لاهنت


 
 توقيع : مُزُنْ
[CENTER]


رد مع اقتباس

اضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الكريم, كيكة, كراميل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كريم كراميل пαнεɔ - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 1 12-05-2020 07:35 PM
كريم كراميل مُزُنْ - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 2 15-12-2014 02:00 PM
كب كيك كراميل نبضات مجروحه - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 1 10-12-2013 01:37 PM
طريقة عمل كعكة الكريم كراميل 2013 - تحضير كعكة الكريم كراميل بالصور 2014 حنين - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 3 08-06-2013 01:15 AM
طريقة عمل كيكة الكريم كراميل2013 نبضات مجروحه - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 8 08-06-2013 12:59 AM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 02:15 AM

أقسام المنتدى

. , وطن مختلف ♪ @ مَن عَرف ربهُ ، رأي كُل مافي الحياة جميلاً ♪ @ - روحآنيةة مُسلم ومِسًـلَمِة ,صَوتيآتْ إسلآمية @ ؤ. . رجل بِ كآريزمآ ♪ آنثى رقيقه ♪ @ - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ @ - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، @ - صَخب آلجوآل @ . . اِسترخاء بلون آخر ♪ @ - آلبوم آلصور _لوحآت ‘ @ منتدى العرب المسافرون @ - - ضجةة . . آلآقسآم آلتقنيه ♪ @ هنآ . . خلف الكوآليس ♪ @ ) خآرج آلآقوآس ( @ | لمن يهمه آلآمر | @ الأخبار القرارات الإدارية @ - هنآ حيثُ يسكننآ آلهدوءْ ‘ مدونتي @ - آزيآء وآنآقه ‘عطورهآ bath&body @ _ الحياة الأسرية والأجتماعية @ | نقطة وصل | @ _ الكمبيوتر والبرامج @ - آلعنآيه بآلبشره والشعر | skin care_ Hair care @ _ التوحيد والقرآن الكريم وتفسيره @ -خَلفيآت وَ رَمزيآتَ Social Media @ - آلديكور وتآثيث آلمنزلَ ‘ @ . , الاقسام العامة ♪ @ - بصمآت طُبعت لِ آلذكَرى ‘ @ قطآف عآمه / مآذآ : يُحكَى سلَفآ ‘ @ - النقاش والحوار / تطويرالذات ‘ @ - ورقَه وَمحبره ‘ @ نٌزَفُ آلَمِدُآدُ @ ٱلسًيّرة ٱلنٌبّوِيّة وِتُرٱجَم ٱلعلمٱء والحديث @ التعليم العام وآلمكَتبه وكلّ لغآت آلعآلم ‘ @ آنآقة آدم ‘ @ - عالم السيارات ‘ @ جدآئل من آلآبدآع ♪ @