اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
20-06-2018, 09:29 AM | #1 |
~¦ رغد مميز ¦~
|
عمل الكبسة اليمنية
المقادير : كيلو لحم بالعظم 4 كوب رز بسمتي ينقع بالماء لمدة ساعة قبل الطهي معلقة كبيرة خل معلقة كبيرة بهارات مشكلة كوب ماء ملعقة كبيرة ملح 4 حب هال 4 اعواد قرفة 4 كبش قرنفل 3 بصل كبير مقطع حلقات 200 غ لبن ملعقة صغيرة زعفران منقوعى فى قليل من الماء معلقة كبيرة زنجبيل الطريقة : 1. فى وعاء الضغط على النار ضعى كل المقدير باستثناء الارز و الزعفران. 2. قومى بالتقليب ثم غطى الوعاء و اتركيه على النار حتى تمام نضج اللحم. 3. فى هذه الاثناء اسلقى الارز نصف سلق. 4. بعد نضج اللحم انقلى كل ما بوعاء الضغط فى وعاء عادى عميق. 5. ضيفى الأرز بالوعا فوق خليط اللحم. 6. ارفعى الوعاء على النار. 7. ضيفى الزعفران على الوجه. 8. غطى الوعاء واتركيه حتى تمام نضج الأرز. 9. ارفعى الوعاء من على النار. 10. قدمي الكبسة ساخنة.
ulg hg;fsm hgdlkdm |
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
اليمنية, الكبسة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الكبسة السعودية بالدجاج | احمدمحمدطارق | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 15-04-2014 02:03 PM |
تليف الكبد.. يؤدى إلى ضيق الأوعية الدموية 2014 | غصة الوريد | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 1 | 28-06-2013 04:49 PM |
الجو البارد خطر على مرضى الأوعية الدموية | نبضات مجروحه | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 4 | 07-12-2012 01:10 PM |
طريقة عمل الكبسة السعودية | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 8 | 13-09-2012 10:58 PM |
أرز بالمكسرات وخلطة الكبسة | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 4 | 09-09-2012 12:22 AM |