اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
01-10-2017, 01:41 PM | #1 | |
|
بسبوسة طريقة سهلة ولذيذة
كوبان من دقيق السميد . كوبان من لبن الزبادي . كوب من السكر . ربع كوب من زيت الذرة . ثﻼث مﻼعق كبيرة من جوز الهند المبشور . ملعقة صغيرة من البيكنج باودر . ربع ملعقة صغيرة من الملح . للتزين فستق أو لوز مقشّر ومقطّع إلى نصفين . طريقة التحضير🥑 نحضر طبقاً كبيراً ونضع فيه دقيق السميد، وجوز الهند المبشور، مضافاً إليه السكر، والبيكنج باودر، وبعدها يرش عليها كميّةً قليلةً من الملح بطبق واحد وتقلب المكوّنات جيداً . نضيف للخليط بشكلٍ تدريجيٍ ربع كوب من الزيت، وكوبين من اللبن، وتعجن باليدين جيداً حتى تصبح عجينة ليّنة . نقطّع البسبوسة بعد مدّها في الصينية بالشكل الذي نريده ،وعلى كل قطعة نضيف حبة أو اثنتين من الفستق العادي أو اللوز . يمكن اﻻستعاضة عن لبن الزبادي بكوبين من الحليب الدافئ مضافاً إليه عصير ليمونة واحدة ويترك ساعتين وبعدها يمكن استعماله مثل اللبن . ندهن الصينية بقليل من الزيت أو أي مادة دهنيّه، ثمّ نضع الخليط فيها ونبسطه بحيث ﻻ تزيد سماكته عن 2 سم ونعمل على موازنة سطحها باليد حتى تصبح متساوية وغير متعرّجة . نضعها لترتاح حوالي خمس عشرة دقيقة قبل خبزها بالفرن . طريقة الخبز بعد مرور خمس عشرة دقيقة نضع الصينية بالفرن على درجة حرارة متوسطة؛ وذلك لمدة ثﻼثين دقيقة حيث نقوم بتحميرها من اﻷسفل ونتأكّد كل فترة من ضمان نضجها، ثمّ نقوم بتحمير الوجه من فوق، ونصب عليها مباشرة وهي ساخنة القطر بحيث يكون القطر بارداً أو دافئاً حتى يتخلّلها جيّداً . القطر المكونات🌰 كوب و نصف من الماء . كوبان من السكر . ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض . ملعقة صغيرة من ماء الزهر . ملعقة صغيرة من ماء الورد . طريقة التحضير🥐 في قدر على النار نسكب السكر والماء ونحركهم حتى يذوب السكر ويبدأ المزيج بالغليان . عندما يغلي المزيج نضيف إليه عصير الليمون الحامض . نترك المزيج يغلي على نار هادئة حتى يشتد . نطفأ النار، ونضيف ماء الورد وماء الزهر أو أي مطيّبات أخرى ويوضع القطر جانباً حتّى يبرد ||
fsf,sm 'vdrm sigm ,g`d`m sigm ,g`d`m |
|
|
01-10-2017, 10:06 PM | #2 | |
|
رد: بسبوسة طريقة سهلة ولذيذة
الله يعطيك العافيه ويسلم يديك دمت بحفظ الله
|
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
بسبوسة, سهلة, ولذيذة, طريقة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل بسبوسة مع بسكويت الاوريو | пαнεɔ | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 17-09-2016 06:42 AM |
طريقة عمل بسبوسة للعيد في المنزل طريقة مميزة | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 4 | 16-07-2016 10:18 PM |
بسبوسة بالزبادي , طريقة عمل بسبوسة بالزبادي , مكونات بسبوسة بالزبادي | عضو جديد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 08-12-2014 03:29 PM |
فيليه الهاكور بالروبيان 2013 , اكلة سهلة ولذيذة ومغذية 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 1 | 07-06-2013 02:29 AM |
حلويات رمضان 2013, طريقة تحضير بسبوسة الفستق 2013, طريقة عمل بسبوسة الفستق 2013 2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 06-06-2013 01:26 AM |