اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
11-10-2017, 08:46 PM | #1 |
|
محشي الملفوف
المقادير : 3 كاس رز 2 بصل مقطع صغير 1 طماطم مقطع صغير 0.5 حزمة بقدونس 200 غ لحم مفروم "الافضل يكون طازج" 1 ونص ملعقة معجون طماطم بهارات مشكله ملح راس ملفوف مثلج للمرقة : مكعبين ماجي ملعقة صلصلة طماطم ملعقتين دبس رمان ملعقه ملح ليمون ملعقه صغيره فلفل احمر حار طريقة التحضير: ينقع الرز في الماء الحار ويترك جانباً. يحمس البصل حتى يذبل ثم يُضاف له اللحم و الملح والبهارات ويحمس على نار عاليه ثم تخفض ويغطى حتى استواء اللحم بعد مايستوي اللحم يضاف الطماطم ويقلب جيداً حتى يذبل الطماطم واخيراً يضاف معجون الطماطم ويقلب قليلاً على النار ومن ثم يرفع عن النار ويضاف اليه البقدونس يخلط اللحم مع الرز واخيراً يخرج الملفوف قبل بوقت حتى يذوب ويغسل جيداً عن الشوائب ويقطع الجزء القاسي منه يحشى الملفوف بالحشوة ويصف بالقدر وعند وقت الطبخ يضاف له المرقة ويضغط بالثقل عند التقديم تاكدين بانه يبرد تماما حتى لا يتفكك ..
lpad hglgt,t ldsd hglgt,t |
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
ميسي, الملفوف |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
سلطات رمضانيه 2013 , طريقة تحضير سلطة الملفوف الأحمر مع الفراولة والجوز 2013,طريقة عمل سلطة الملفوف | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 17-07-2013 04:20 PM |
محشي ملفوف بطريقه جديده غريبه , طرق عمل محشي ملفوف 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 01-06-2013 11:59 PM |
خبز فرنجي محشي بالبيض2013 ، طريقة تحضير قالب خبز فرنجي محشي بالبيض2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 1 | 24-05-2013 02:56 AM |
طريقه عمل شوربه الملفوف 2012 ، شوربة الملفوف ، خطوات شوربة الملفوف 2013 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 04-02-2013 04:27 PM |
محشي الملفوف في صينيّة الكب كيك | { سبآت ..! | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 8 | 17-09-2012 12:27 PM |