برياني كويتي

الطريقة
نقطع الدجاج ثم نضع عليه البصل والثوم ويقلب الى أن يحمر
ثم طماطم مكعبات ثم البهارات ملعقة وسط من
( كركم + فلفل أسود + بهارات مشكلة )
ثم نضيف الروب ( كاسة ونص ) على الدجاج ويترك ع نار هادئة

نحمر مكعبات البطاط في الزيت
ثم نضيفه الى الدجاج

نحمر بصل ( نفس الكشري )
ثم نضيفه الى الدجاج

نغسل الرز ثم نضعه في ماء يغلي فيه ملح
قليل من الزيت + ورق الغار + 2 عود دارسين + 4 حبات هيل كاملة
بعد أن يستوي الرز ( نص استواء ) نصفيه من الماء

في جدر الرز يتم وضع الرز مع الدجاج بالتناوب
على أن يكون الرز هو آخر طبقة

ثم نرش عليه ( منقوع الزعفران )

::

براءة مشاعر معجب بهذا

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

---

fvdhkd ;,djd

الله يعطيك العافيه ويسلم يديك دمت بحفظ الله

طرح في غاية الروووعه
يسعدك ربي

سلمت اناملك الذهبي
الف شكر لك ع الوصفة | لاعدمناك

مشكورة برياني جميل

وطريقة رائعه لاعداده