حمية الشاطىء الجنوبي

:



يطالعنا يومياً أنواع جديدة من الحميات، بعضها مقبول وبعضها الآخر غريبٌ للغاية. وكله بهدف خسارة الوزن والتمتع بالرشاقة المطلقة، مع أن اتباع نظام صحي وغذائي سليم هو أفضل الطرق برأيي لوزن مناسب وصحة جيدة.

حمية ساوث بيتش أو حمية الشاطىء الجنوبي، من أشهر الحميات الأمريكية التي لاقت نجاحاً وراجت في العديد من بلدان العالم، وتعد بنزول وزن سريع. إليكم تفاصيل عنها:

حمية ساوث بيتش الأمريكية الشهيرة صممها الدكتور أرثر أغوستون عام 2003 لمرضى القلب بشكل أساسي، وقد صُنف كتابه كأكثر الكتب مبيعاً لذلك العام. هي حميةٌ تجارية تهدف لإنزال الوزن بشكل سريع، وتعتمد نظاماً قليل الكربوهيدرات وعالياً بالبروتين، والنظرية الأساسية التي بُنيت عليها هذه الحمية هي تغير التوازن العام في النمط المتبع لتناول الاكل، مما قد يعزَز نزول الوزن. فمثلاً، أنت معتادةٌ عادة على تناول كميات كبيرة من النشويات وأقل من البروتين، هنا يتم تغير هذا التوازن وتقليل الكربوهيدرات وزيادة البروتين.

وتعدَ حمية ساوث بيتش بخسارة من 3.6- 6 كيلوغرام في مدة أسبوعين في المرحلة الاولى، ويكون التركيز عندها في خسارة الدهون من منطقة الوسط والبطن. أما في المرحلة الثانية، فمن المرجح خسارة ما يقارب 0.5 إلى 1 كيلوغرام في الأسبوع.

أشهر مواصفات حمية ساوث بيتش:

- تتضمن الأغذية منخفضة المؤشر الغلايسيمي (Low GI) مثل الخضراوات والحبوب الكاملة.

- تشجَع تناول عدة وجبات خلال اليوم بحيث تشمل الثلاث وجبات الرئيسية، بالإضافة إلى وجبتين خفيفتين.

- لا يتطلب عدَ السعرات الحرارية أو حسابها .

- يتم وضع خطة لممارسة تمارين رياضية يومية.

- كمية الكربوهيدرات فيها قليلة .

- تحوي نسبة بروتين عالية.

- تحدد كمية الدهون، وتسمح بالدهون غير المشبعة والمفيدة منها كما في الأفوكادو وزيت الزيتون.

تشمل حمية ساوث بيتش ثلاث مراحل رئيسية:

المرحلة الأولى: تمتد لمدة أسبوعين يتم فيها تعويد الجسم على عدم تناول أي من النشويات والسكريات البسيطة من أرز ومعكرونة وخبز وفواكه وعصائرها وغيرها، وزيادة التركيز على تناول الأغذية العالية بالبروتين والخالية من الدهون، مثل الاسماك والدواجن بدون جلد واللحوم بدون اللية والدهون ومنتجات الألبان قليلة الدسم ومنتجات الصويا. كما يتم تشجيع تناول البدهون غير المشبَعة من زيوت نباتية وأفوكادو ومكسَرات وغيرها، بالإضافة إلى الخضار الغنية بالألياف الغذائية.

المرحلة الثانية: هنا يصبح نزول الوزن تدريجياً وبطيئاً، ويمكنك تناول بعض الأطعمة التي كانت ممنوعة في المرحلة السابقة، مثل الحبوب الكاملة والخبز الأسمر والأرز البني والشوفان وبعض الخضراوات، وتنتهي هذه المرحلة بعد أن تصلي للوزن الذي تطمحين له.

المرحلة الثالثة: يفترض بأنك ستستمرين على نظام غذائي صحي وغير صارم ومناسب لما يلائمك.

إيجابيات رجيم ساوث بيتش :

- إذا كنت تستطيعين تجنب المرحلة الأولى والبدء بالمرحلة الثانية، فإن النظام الغذائي على نطاق واسع يتبَع المبادئ الأساسية لتناول الطعام الصحي.

- يشجع تناول الكثير من الفواكه والخضار والأغذية منخفضة المؤشر الغلايسيمي.

- بعض الدراسات أشارت إلى أن تناول اغذية عالية المؤشر الغلايسيمي، والتي تؤدي بدورها إلى رفع سكر الدم بشكل سريع ، قد يؤدي إلى زيادة الشهية؛ وفي حمية ساوث بيتش يتم تجنب هكذا نوع من الكربوهيدرات.

- لا يتم تحديد كميات من المواد الغذائية.

- لا تحتاجين لحساب السعرات الحرارية.

- يشجع الحد من تناول الدهون غير الصحية كالدهون المشبَعة ، والتركيز على كل ما هو صحي من أنواع الدهون المتناولة ، مما قد يعزز صحة القلب والشرايين.

سلبيات رجيم ساوث بيتش :

- المرحلة الاولى قد تكمن فيها كافة السلبيات لأنها تشمل زيادة كميات البروتين على حساب الكربوهيدرات.

- في المرحلة الاولى تحديداً تكونين أكثر عرضة لحدوث نقص في بعض الفيتامينات والمعادن.

- عدم أخذ كميات كافية من الألياف الغذائية مما يجعلك أكثر عرضةً للإصابة بالإمساك.

- آثارٌ جانبية غير مرغوبة خاصةً في المراحل الاولى مثل: رائحة الفم الكريهة، وجفاف الفم، والتعب والدوار والأرق والغثيان.

يُحظر هذا النوع من الحميات على الحوامل والمرضعات والأطفال والمصابون بأمراض مزمنة والمصابون بأمراض الكلى والكبد، وكذلك الذين يعانون من الإمساك وكسل الإمعاء.

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ،

---

pldm hgah'nx hg[k,fd hgah'nx

موضوع مميز
يستحق القراءة