اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
11-11-2015, 04:11 PM | #1 |
~¦ رغد جديد ¦~
|
ستيك صحى و دايت
المكونات: - 2 شريحة لحم بتلو (عجل صغير). - 1 ملعقة كبيرة حبوب فلفل أسود مجروش. - 2 ملعقة كبيرة زيت. - 2 ملعقة كبيرة خل تفاح. - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. - ¼ كوب ماء. - 1 ملعقة صغيرة ملح. - ¼ ملعقة صغير فلفل أسود مطحون. الطريقة: 1- يسخن الفرن على حرارة متوسطة. 2- تغسل شرائح اللحم بالماء وتجفف بورق المطبخ. 3- يخلط الفلفل المجروش والملح والفلفل الناعم فى صحن مسطح، وتُغمس به شرائح اللحم من الجهتين، ويضغط عليها باليد حتى يلتصق عليها الخليط. 4- يسخن الزيت فى مقلاة على نار متوسطة، وتُرص به شرائح اللحم فى المقلاة، وتُحمر لمدة 3 دقائق على كل جانب أو حتى تأخذ اللون البنى المتوسط. 5- ترفع شرائح اللحم من المقلاة، وتُوضع فى صينية حرارية أو بايركس. 6- فى وعاء صغير، يخلط الماء والخل وعصير الليمون حتى يمتزجوا معاً جيداً، ثم يسكب المزيج على شرائح اللحم فى الصينية. 7- تُغطى صينية اللحم بورق الفويل ويُحكم إغلاقه عليها، ثم تترك فى الفرن من 20 إلى 30 دقيقة أو حتى يَكتمل نضج اللحم. 8- تُخرج صينية اللحم من الفرن، وتترك مغطاة لمدة 10 دقائق، ثم يُرفع من عليها الفويل، وتقدم مع الخضراوات المسلوقة وشرائح الخُبز الأسمرالمحمص. ::
sjd; wpn , ]hdj |
|
اضافة رد |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
وصفة منزلية بسيطة ضد الإمساك | هلا الصبا | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 2 | 15-12-2015 09:40 PM |
إكليل الجبل "الروزماري" ذات المفعول السحري لتقوية ومنع تساقط الشعر | هلا الصبا | - آلعنآيه بآلبشره والشعر | skin care_ Hair care | 3 | 15-12-2015 08:40 PM |
نصائح للإقلاع عن تناول السكر في 5 أيام | هلا الصبا | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 3 | 03-12-2015 09:21 AM |
ديكورات حمامات فلل فخمة 2016 | هلا الصبا | - آلديكور وتآثيث آلمنزلَ ‘ | 3 | 21-11-2015 03:40 PM |
تناولي هذه الأطعمة لرائحة جسم فواحة وجميلة | هلا الصبا | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 3 | 21-11-2015 02:43 PM |