اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
14-08-2018, 09:12 PM | #1 | |
|
شاورما دجاج
:
الخبز "بالاكواب والملاعق المعيارية" ٣ ك طحين ١/٢ ١ م ك سكر رشة ملح ١/٢ بيالة زيت ١ م ك خميرة تذوّب في كوب موية دافيه ١ بيضة العجينه طلعت معاي رخوة شوي فـ زدت لها طحين شوي لين ماتماسكت وكملت عجن بالـ يد مع طحين نتركها تخمر ١٠ - ١٥ دقيقة بهالوقت تبلت الدجاج صحن صدور دجاج مقطع شرايح رفيعه علبة زبادي فلفل اسود عصير ليمونة شوي كمون مطحون + كزبرة مطحونه نغطيه وندخله الثلاجه عـ بال مانخلص الخبز العجينه سوت معاي ١٢ كورة عجينه حجمها متوسط نفردها رقيــــــــقه مره يعني خلاص تقريبا تصير شفافه من الفرد وحتى الاطراف عشان لا يصير الساندوتش معجنة اطرافه ندهن الصاج التيفال الحجم الكبير بـ مسحة زيت ونحميها على نار عالية قبل لا تحطين الخبزة تاكدي انك مسحتي الطحين الزايد منها عشان لا يحرق حطيها و وطي النار على طول .. اول ماتظهر فقاعات على السطح اقلبيها ما تاخذ وقت ابد و لو انتفخت الخبزة اضغطيها بالملعقه او افقعي الفقاعه من الهوا على طول حطيها في حافظة وسكريها زين عشان لا تيبس و كملي الباقي .. على نار هادية نحمس بصل شرايح مع ٢ ثوم لين ما يذبل بعدين نضيف الدجاج و نص ماجي نخليه على نار هادية لين ماتنشف مويته نعدل الملح لو يحتاج .. نخليه يبرد بعدين نضيف ملعقتين كبار طحينه ونقلب زين ندهن الخبزة بـ مايونيز .. احلى شي هاينز بعدين شرايح جبن " شريحه الجبن اقسمها ٤ شرايح بالطول واحط ٢ في كل خبزة" خس مفروم الدجاج بطاطس مقلي مخلل خيار نلفها بهالشكل .. نلفها بـ ورق الشاورما .. نقصها بالنص ::
ah,vlh ][h[ |
|
|
16-08-2018, 08:20 AM | #3 | |
|
رد: شاورما دجاج
الله يعطيك العافية ويسلم يديك دمت برعاية الله وحفظه
|
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
دجاج, شاورما |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
شاورما بالبيت | пαнεɔ | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 11-05-2018 11:26 AM |
شاورما دجاج سهلة خلال 10 دقايق | пαнεɔ | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 06-09-2017 10:09 PM |
وصفة سهلة لعمل دجاج التندوري 2013، كيفية تحضير دجاج التندور2014 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 03-09-2013 11:03 PM |
شاورما الدجاج المدخّن 2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 1 | 07-06-2013 12:07 AM |
||طريقة عمل شاورما اللحم|| | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 6 | 13-09-2012 10:55 PM |