تذكرنــي
التسجيل التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة


        
        



  منتديات رغد الشمال > . . لآنني آنثى رقيقه ♪ > - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

اضافة رد

 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 07-10-2018, 04:28 PM   #1
جنون انثى



الصورة الرمزية جنون انثى
جنون انثى غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1390
 تاريخ التسجيل :  Dec 2012
 أخر زيارة : 17-11-2018 (04:14 AM)
 المشاركات : 7,543 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Black
افتراضي كوت دي بووف مع الستيك المقلية والفطر المشوح



بووف الستيك المقلية والفطر المشوح


المكونات

2 ستيك كوت دي بووف، (كل منها وزن 800 جرام)، ريب آي ستيك بالعظم
ملح وفلفل، مطحون حديثاً
4 ملعقة كبيرة زبدة
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
75 جرام جبنة الأزرق
3 ملعقة كبيرة ثوم، معمر طازج
250 جرام فطر البورتابيلا، منظف جيداً
2 ملعقة كبيرة بقدونس، طازج عريض الأوراق
للتقديم:
بطاطا مقلية

الإعداد

1 يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية أو 400 فهرنهايت أو 6 في فرن الغاز.
2 يُتبل الستيك بالكامل بالملح والفلفل الأسود المطحون حديثاً.
3 تُسخن مقلاة كبيرة صالحة للفرن على درجة عالية حتى تسخن تماماً.
4 يُضاف قليل من الزبدة وملعقة كبيرة واحدة من الزيت. عندما تذوب الزبدة وتُكون رغوة، يُضاف الستيك ويُحمر لمدة دقيقة واحدة أو دقيقتين على كل جانب أو حتى يُحمر من كلا الجانبين.
5 يُنقل الستيك إلى الفرن ويُشوى لمدة من 8 إلى 11 دقيقة (لدرجة نضج ناقصة)، أو لمدة من 12 إلى 15 دقيقة (لدرجة نضج متوسطة)، أو حتى درجة النضج المرجوة.
6 يُرفع الستيك من الفرن ويُترك جانباً ليرتاح لمدة 5 دقائق على الأقل.
7 في تلك الأثناء، تخلط الزبدة والجبنة الأزرق في محضرة الطعام حتى يصبح الخليط طرياً فقط.
8 يُتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود المطحون حديثاً حسب الرغبة.
9 تُضاف نصف كمية الثوم المعمر، ويُقلب جيداً حتى يختلط.
10 تُسخن المقلاة الصالحة للفرن على نار من متوسطة إلى عالية الحرارة حتى تسخن، ثم تُضاف الزبدة المتبقية وزيت الزيتون.
11 يقطع الفطر ويُحمر لمدة دقيقتين أو 3 دقائق إضافية.
12 يُتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود المطحون حديثاً حسب الرغبة، ثم يُضاف ويُقلب البقدونس والثوم المعمر المتبقي جيداً.
13 للتقديم‪:
14 توضع قطعة واحدة من كوت دي بووف في كل من طبقي التقديم، ثم يُغرف بعض من خليط الزبدة والجبنة على الوجه، ثم يوضع الفطر والبطاطا على الجانب




;,j ]d f,,t lu hgsjd; hglrgdm ,hgt'v hgla,p hgHs,] hglrgdm hgsjd; f,,t ,hgt'v



 
 توقيع : جنون انثى


رد مع اقتباس
قديم 07-10-2018, 05:54 PM   #2
пαнεɔ



الصورة الرمزية пαнεɔ
пαнεɔ متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1579
 تاريخ التسجيل :  Aug 2014
 أخر زيارة : 17-11-2018 (09:34 AM)
 المشاركات : 15,284 [ + ]
 التقييم :  2147483647
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: كوت دي بووف مع الستيك المقلية والفطر المشوح



الله يعطيك العافيه .. لاعدمناك


 
 توقيع : пαнεɔ
|



|


رد مع اقتباس
قديم 07-10-2018, 10:50 PM   #3
مُزُنْ



الصورة الرمزية مُزُنْ
مُزُنْ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 681
 تاريخ التسجيل :  Oct 2011
 أخر زيارة : 16-11-2018 (10:26 AM)
 المشاركات : 28,093 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: كوت دي بووف مع الستيك المقلية والفطر المشوح



تسلم يمينك ..وَ بإنتظآر جديدك ..لاهنت


 
 توقيع : مُزُنْ
[CENTER]


رد مع اقتباس

اضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الأسود, المقلية, الستيك, بووف, والفطر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تحضير البطاطا بالبروكلي والفطر пαнεɔ - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 2 02-07-2016 04:13 AM
الستيك بصلصلة الباربيكيو مُزُنْ - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 2 01-07-2014 07:35 PM
شرائح الستيك بالصوص الصيني مُزُنْ - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 2 15-04-2014 03:02 PM
ساندويش الستيك، ام راشد - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 7 09-01-2013 06:05 AM
سلطة الستيك المشوي مع الصلصة الخضراء ..~ مَرٿ س̭نھہ - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 4 19-07-2012 07:02 AM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 09:34 AM

أقسام المنتدى

. , وطن مختلف ♪ @ - النقاش والحوار ‘ @ مَن عَرف ربهُ ، رأي كُل مافي الحياة جميلاً ♪ @ - روحآنيةة مُسلم ومِسًـلَمِة : تجمّل بِ آلحسنآتَ @ - صَوتيآتْ إسلآميه ، قرآن mp3 ، تلاوات ،‘ أناشيد آسلآميه ‘ @ . . لآنني آنثى رقيقه ♪ @ - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ @ - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، @ - صَخب آلجوآل @ . . اِسترخاء بلون آخر ♪ @ - آلبوم آلصور _لوحآت ‘ @ منتدى العرب المسافرون @ - - ضجةة . . آلآقسآم آلتقنيه ♪ @ . . جدآئل من آلآبدآع ♪ @ - آلطَريق آلى آلآبدآع ‘ @ هنآ . . خلف الكوآليس ♪ @ ) خآرج آلآقوآس ( @ | لمن يهمه آلآمر | @ الأخبار القرارات الإدارية @ - هنآ حيثُ يسكننآ آلهدوءْ ‘ مدونتي @ . . رجل بِ كآريزمآ ♪ @ آنآقة آدم ‘ @ - عالم السيارات ‘ @ - آزيآء وآنآقه ‘عطورهآ bath&body @ _ الحياة الأسرية والأجتماعية @ | نقطة وصل | @ _ الكمبيوتر والبرامج @ - آلعنآيه بآلبشره والشعر | skin care_ Hair care @ - كلّ مَ يحتآجه : آلمُصمم ‘ @ . , الاقسام التعليمية @ _التعليم الجامعي وآلمكَتبه الثقافية @ _التعليم العام @ _القرآن الكريم وتفسيره @ -خَلفيآت وَ رَمزيآتَ Social Media @ _ _ لغّتُيّ ٱلعربّيّة وكلّ لغآت آلعآلم ‘ @ - آلديكور وتآثيث آلمنزلَ ‘ @ _ التوحيد ( ولله الأسماء الحسنى ) @ . , الاقسام العامة ♪ @ قَٱعة ٱلتُشّريّفُٱتُ @ - بصمآت طُبعت لِ آلذكَرى ‘ @ - آلعآلم بينَ يديكك ، عروض التوظيف ‘ @ - - فن التعامل وتطويرالذات ‘ @ - مآذآ : يُحكَى سلَفآ ‘ @ -قطآف عآمه / حولَ مَ يُكتب ‘ @ - ورقَه وَمحبره ‘ @ نٌزَفُ آلَمِدُآدُ @ ٱلسًيّرة ٱلنٌبّوِيّة وِتُرٱجَم ٱلعلمٱء والحديث @