اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
22-06-2018, 07:17 AM | #1 |
~¦ رغد مميز ¦~
|
كيكة البهارات \بالقرفة والزنجبيل
كيكة البهارات \بالقرفة والزنجبيل
كيكة البهارات \بالقرفة والزنجبيل كوبين دقيق ظ£ ملاعق صغار بيكنج باودر ملعقه كبيره قرفه ربع ملعقه صغيره مسمار (قرنفل) مطحون >>اختياري انا ماحطيته نص ملعقه صغيره زنجبيل بودره مطحون ذرة ملح ظ£ بيض أو بيضتان كوب سكر نص كوب زيت كوب حليب طازج ظ¢ظ*ظ* مل شوي فانيليا سايله أو بودرة الطريقة في اناء عميق نخلط الاشياء السايله مع بعض نص كوب الزيت و2 او3البيض وكوب حليب طازج = نضربها بمضرب السلك للكيك الكهربائي دقيقتان = ثم نضيف عليها المقادير الناشفه ، كوبين دقيق و3 ملاعق صغار بيكنج باودر ملعقه كبيره قرفه ربع ملعقه صغيره مسمار (قرنفل) مطحون >>اختياري انا ماحطيته ونص ملعقه صغيره زنجبيل بودره مطحون ذرة ملح وكوب سكر شوي فانيليا سايله أو بودرة ملاحظة :: العجينة قوامها ثقيل شوي موسائلة **التجهيز للخبز في قوالب مدهونه بزيت نضع خليط الكيك إذا كانت قوالب مثل الي انا سويت فيها دائريه نحط نصها لانها راح تنتفخ وكمان اي قالب بشكل اخر نحط الخليط للكيك فيه نحرص انه مايمتلى الخليط يكون لنصف وممكن نستخدم اكثر من شكل قالب هذا بنسبة للقوالب الصغيرة اما إذا حابه تعمليه في قالب كبير فما فيه مشكلة أستخدمي قالب دائري كبير وبالعافية **خطوات الفرن توضيح بنسبة للفرن نشغل الفرن من تحت وندخل قالب الكيك الفرن نضعها في الوسط نتركها مابين ظ£ظ*لظ¤ظ* دقيقه على حراره متوسطة حرارة الفرن 180 للفرن الغاز إذا تاكدنا انها أستوت من تحت علشان نتأكد من انها استوت ناخذ سكينة أو عود أسنان وندخله في الكيكة وإذا طلع نضيف معناها استوت وإذا لا معناها تحتاج وقت زيادة علشان تستوي بعد مانتاكد انها أستوت من تحت **نشغل الفرن من فوق يتحمر الوجه نخرجها من الفرن بعد ماتستوي لتبرد التزين أختياري بس لازم تتزين علشان يطلع لها طعم أنا زينتها بالهريشي والتوفي ثم طبقة ايسكريم فانيليا ثم خطوط من الهريشي مرة ثانية فوق كورة الأيسكريم أو ممكن التزين 2 نحمس كاس تقريبا جوز هند (نارجين) وبعد مايتشقر نخلطه مع ظ£ارباع علبة كبيره حليب مكثف ومحلى سوي هالخطوه بالتدريج لحد مايتكون معك خليط لزج وسهل ينمد وبعدها نحطهم فوق الكيكه ونزينها بلوز محمص مبشور وبالعافية الصورة بعد ماطلعت من الفرن
;d;m hgfihvhj \fhgrvtm ,hg.k[fdg ,hg.k[fdg \fhgrvtm |
|
22-06-2018, 11:43 AM | #2 | |
|
رد: كيكة البهارات \بالقرفة والزنجبيل
الله يعطيك العافيه ويسلم يديك دمت بحفظ الله
|
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
البهارات, والزنجبيل, \بالقرفة, كيكة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
عصير جوافة بالقرفة و الزبادي, وصفة اعداد عصير الجوافة بالقرفة و الزبادي | пαнεɔ | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 02-07-2016 03:17 AM |
تشيز كيك القرع والزنجبيل | هلا الصبا | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 10-12-2015 10:40 AM |
كيكة هشة بالقرفة والمكسرات | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 26-04-2014 10:03 AM |
وصفه عمل حلى معمول بالقرفة 2013 ، طريقة تحضير حلى معمول بالقرفة 2013 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 14-09-2013 02:54 PM |
السبانخ بالحمص والزنجبيل 2013 , طريقة عمل السبانخ بالحمص والزنجبيل 2014 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 30-05-2013 03:02 AM |