| اضافة رد |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
02-07-2013, 08:24 PM
|
#1 | |
|
|
ستيك بالمشروم 2014 - خطوات عمل ستيك بالمشروم 2014 - طرق عمل تحضير ستيك بالمشروم 2014
 المقادير قطع ستيك مجهزة (يفضل لحم عجل) متبلة بالملح و الفلفل مشروم طازج أو معلب كريمة فرش (أو حليب و شوية طحين) شرائح من جبنة التشدر زبدة و زيت ملح و فلفل أبيض (أو أسود إذا لم يتوفر) توست (محمص و حار) أو معكرونة مسلوقة الطريقة في مقلاة سخني ملعقة من الزيت مع ملعقة من الزبدة حتى تصبح حارة جداً بحذر شديد (لا تحرقي نفسك) ضعي قطعة ستيك و أتركيها(بدون تقليب) حتى يتغير لونها قليلاً (دون أن تحمر)، أقلبيها على الجهة الأخرى و أتركيها حتى يتغير اللون. استمري حتى تنهي كل القطع واحدة واحدة. أدخلي القطع الفرن حتى يتم النضج (لا تطهيها زيادة عن اللزوم حتى لا تصبح قاسية) استعملي بقايا الزيت و الزبدة مع ما تبقى من سوائل محترقة ناتجة عن تحمير اللحم في صنع الصلصة (ضروري جداً هذه الخطوة هي ميزة الطبق) أضيفي المشروم و حمري حتى يتغير اللون (بفعل التحمير و بقايا اللحم) أضيفي الكريمة (أو ملعقتين من الطحين مع التقليب ثم اضافة الحليب و التقليب حتى تحصلي على سمك مثل الكريمة) التقديم سندوتشات ضعي قطعة الستيك على شريحة التوست المدهونة بالزبدة أو المايونيز، غطيها بكمية من صلصة المشروم ثم شريحة جبن أدخليها الفرن لمدة دقائق حتى تسيح الجبنة، غطيها بشريحة أخرى من التوست و قدميها مع المعكرونة أغرفي المعكرونة في جانب الطبق و مقدار من الصلصة في الجانب الآخر ثم ضعي قطعة الستيك فوق الصلصة و يقدم
sjd; fhglav,l 2014 - o',hj ulg 'vr |
|
|
| اضافة رد |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| 2014, بالمشروم, تحضير, خطوات, ستيك |
«
ارز السليق بالدجاج 2013 ، طريقة ارز السليق الدجاج 2013 ، وصفة ارز الدجاج 2014
|
خطوات عمل السويسرول 2013 ، طريقة عمل السويسرول 2014
»
العرض العادي
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ستيك حار مع البصل المحمر 2014 - خطوات عمل ستيك حار مع البصل 2014 - طرق تحضير طبق ستيك حار مع البصل | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 18-09-2013 06:51 PM |
| استيك بالبهارات 2013، ستيك مشوي 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 08-06-2013 02:01 AM |
| معجنات بالدجاج 2013 , لفائف دجاج بالمشروم 2013 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 1 | 29-05-2013 05:16 AM |
| الدجاج بالمشروم 2013 ، وصفة لعمل الدجاج بالمشروم 2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 1 | 27-05-2013 11:05 AM |
| ستيك مشوي مع البطاطس المشوية | نبضات مجروحه | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 8 | 08-09-2012 01:23 AM |
الساعة الآن 12:07 AM
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010