شريحة لحم مع البطاطس

القسم: طبق رئيسي.
الكمية: شخص واحد.

المكونات والمقادير:

200 غرام من لحم خاصرة البقر

100 غرام من البطاطس المقطعة

20 غرام من توابل مونتريال الخاصة بالستيك

15 غرام من زبدة بالثوم.


طريقة التحضير:

- يتم تتبيل شريحة اللحم بتوابل المونتريال

- يتم وضع شريحة اللحم على شواية الفحم الساخنة وتغطية الشواية خلال عملية الشواء، تُشوي الشريحة مدة 5 إلى 6 دقائق على كل جانب حتى تحصلوا على طبقة ناضجة على جوانب الشريحة.

- توضع قطع البطاطس في الفرن على درجة حرارة عالية، وذلك لتكون مقرمشةً من الخارج وطريةً من الداخل.

- تُقدَم شريحة اللحم ساخنةً مع القليل من زبدة بالثوم فوقها حتى تذوب والبطاطس في طبق جانبي.

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

---

avdpm gpl lu hgf'h's

الله يعطيك العافيه .. في انتظار جديدك ..

شاكره لكِ حضورك الدائم في متصفحي