كرات الجبنة المقلية

:

المقادير :

ملعقتان من الزبدة , نصف كوب طحين , بيضتان , نصف كوب من جبنة الغرويير المبشورة , رشة ملح , رشة فلفل أسود , ربع كوب من الماء , زيت.

طريقة التحضير :

تذوب الزبدة مع الماء على نار هادئة , يعجن الطحين مع الزبدة والماء

يسخن العجين قليلا على النار ويضاف اليه الملح والبهار , تكسر البيضتان فوق العجين ويخلط المزيج

يضاف الجبن المبشور الى العجين , يحول العجين الى دوائر صغيرة ويقلى على النار بعد ان يسخن الزيت.




::

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

---

;vhj hg[fkm hglrgdm hg[fkm

اشكر مروركم الكريم


ناهد