تذكرنــي
التسجيل التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة


        
        



  منتديات رغد الشمال > . . لآنني آنثى رقيقه ♪ > - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ،

اضافة رد

 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 12-01-2018, 11:56 AM   #1
пαнεɔ



الصورة الرمزية пαнεɔ
пαнεɔ متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1579
 تاريخ التسجيل :  Aug 2014
 أخر زيارة : 25-05-2018 (03:45 PM)
 المشاركات : 12,907 [ + ]
 التقييم :  2147483647
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي استبدلي البطاطس المقليّة الجاهزة وحضّريها بمطبخك، حفاظًا على صحة أولادك



استبدلي البطاطس المقليّة الجاهزة وحضّريها بمطبخك، حفاظًا أولادك

اصبحنا اليوم نسمع مرارًا وتكرارًا من ابنائنا جملة ثابتة بدون قبول أي بدائل أخرى ((اريد أن اشتري بطاطس الشيبس ياأمي))، فمذاقه شهيّ بالنسبة لأطفالك، وأطعمته الكثيرة والمختلفة والمبتكرة يوم عن الآخر تجعل طفلك يحبونه بشغف أكبر. فهو يعتبر بمثابة أحد المقبّلات اللذيذة على مائدة طعامك بجانب الوجبات الكبيرة. لكن هذا الشغف الكبير الذي يوشك على مرحلة إدمان يجعلنا نقف لحظة ونفكّر، لماذا الأطفال يعشقون رقائق البطاطس الجاهزة المعبئة آليًا إلى هذا الحدّ!
أضرار رقائق البطاطس المقلية الجاهزة:
كشفت دراسة فرنسيَّة، أنَّ البطاطس المقليّة في درجات حرارة تفوق 120 درجة مئويَّة تولد تفاعلاً كيميائيًا ينتج منتجات سامة تسرع من الشيخوخة المبكرة وتتسبب في انتشار التجاعيد والسمنة.

وتوصلت الدِّراسة، التي قام بإجرائها الباحث "إريك بولانير"، الخبير في الأحياء 2، إلى أنَّ الأغذية التي تخضع لدرجات حرارة عالية تتسبب في الإسراع بظهور التجاعيد والشيخوخة.

وتحتوي الأجزاء المحروقة من البطاطس المقليَّة وكذلك الخبز المحمص والبسكويت على مادة "الأكريلاميد"، وهي مركب كيميائي مُسرطن وسام للأعصاب في الخلايا الحيوانيَّة وليس البشريَّة.

وأظهرت دراسة أمريكية حديثة أُجريت على البشر والحيوانات، أنَّ هذه المنتجات قد تسبب لدى الإنسان مشكلات في الذاكرة مثل التي يسببها مرض الزهايمر. وانطلاقًا من هذه الدِّراسة، توصّل فريق بولانير إلى وجود رابط بين هذه المنتجات وشيخوخة الأوعية الدمويَّة.

وكان هناك دراسة ألمانيَّة سابقة، شدّدت على ضرورة امتناع السيدات الحوامل والمرضعات عن تناول البطاطس المقليَّة ورقائق الشيبس وغيرها من الأطعمة التي تحتوي على مادة "آكريلاميد" الكيميائيَّة السامَّة.

الفرق بين البطاطس المنزلية والرقائق المقرمشة الجاهزة:
الفرق بالتأكيد واضحًا بلا شك، ففي المنزل نقوم بتقطيع البطاطس لاصابع طويلة أو حلقات بالسكّين أو عن طريق آلة تقطيع البطاطس ، وعند وضعها في الزيت المغلي يصبح الرقائق طريّة ليست مقرمشة بالشكل الكافي مثل التي في الخارج، والفرق هُنا يكمن في بديل للقرمشة الموجودة في البطاطس الجاهزة، والتي يمكنك أن تحصلي عليها عن طريق إضافة خلّ الطعام للبطاطس ونقعها لمدة تصل لنصف ساعة.

بعد مرور هذا الوقت ستصبح البطاطس جاهزة للقلي، والخل سيجعل نتيجة البطاطس هشّة رقيقة ومقرمشة مثل المُباعة في المحلّات التجارية، كما أن الخل سيساعد البطاطس في عدم امتصاص بعض من الزيت بعد نضجه فتصبح خفيفة أكثر ليس بها زيت.

البطاطس الشيبس ليست فقط بالملح:
فيمكنكي من الآن فصاعدا استبدال الملح بنكهات مختلفة أطفالك يعشوقنها كما هي متاحة في المحلات التجارية، كون الملح إضافة متاحة في جميع الأكلات وسيصبح شيئًا عاديًا ليس طعمًا مختلفًا.

فمن الممكن بالطبع إضافة نكهات جديدة مثل الطماطم أو الخل أو الشطة والليمون أو الكاري، فسيكون طفلك سعيدًا بها لأنك استبدلتي ماهو شهيّ لكنه مضر بالنسبة له بنفس الطعم والنكهات مع المحافظة على صحته بالتاكيد.




hsjf]gd hgf'h's hglrgd~m hg[hi.m ,pq~vdih fl'fo;K pth/Wh ugn wpm H,gh]; hglrgd~m hgf'h's hg[hi.m hsjf]gd fl'fo;K pth/Wh



 
 توقيع : пαнεɔ
|



|


رد مع اقتباس
قديم 12-01-2018, 08:48 PM   #2
مُزُنْ



الصورة الرمزية مُزُنْ
مُزُنْ متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 681
 تاريخ التسجيل :  Oct 2011
 أخر زيارة : 25-05-2018 (03:46 PM)
 المشاركات : 25,641 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: استبدلي البطاطس المقليّة الجاهزة وحضّريها بمطبخك، حفاظًا على صحة أولادك



الله يعطيك العافيه ويسلم يديك دمت بحفظ الله


 
 توقيع : مُزُنْ
[CENTER]


رد مع اقتباس
قديم 25-01-2018, 09:59 PM   #3
جنون انثى



الصورة الرمزية جنون انثى
جنون انثى غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1390
 تاريخ التسجيل :  Dec 2012
 أخر زيارة : 25-05-2018 (06:49 AM)
 المشاركات : 6,163 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Black
افتراضي رد: استبدلي البطاطس المقليّة الجاهزة وحضّريها بمطبخك، حفاظًا على صحة أولادك



جزيل الشكر لك معطر بالورد
على امل رؤية جديدك القادم
أرق التحايا .


 
 توقيع : جنون انثى


رد مع اقتباس

اضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
أولادك, المقليّة, البطاطس, الجاهزة, استبدلي, بمطبخك،, حفاظًا, وحضّريها

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
عجة البطاطس الاسبانية 2014 - اشهى الاكلات الاسبانية 2014 - طرق تحضير طبق عجة البطاطس 201 جنون انثى - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 2 01-07-2014 06:45 PM
طريقة عمل البطاطس المحشيه , طريقة عمل حشوة البطاطس جنون انثى - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 2 01-07-2014 06:37 PM
سلطة البطاطس بالثوم 2013 , طريقة عمل سلطة البطاطس بالثوم 2013 حنين - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 2 25-10-2013 08:19 PM
مكرونه بكرات البطاطس ,عمل صينية البطاطا بالخطوات المصورة ،صينيه مكرونه بكرات البطاطس 2014 جنون انثى - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 2 02-06-2013 12:01 AM
يخته البطاطس 2013 ، كيفية عمل يخته البطاطس 2013 جنون انثى - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 2 26-05-2013 08:01 AM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 03:47 PM

أقسام المنتدى

. , وطن مختلف ♪ @ - النقاش والحوار ‘ @ مَن عَرف ربهُ ، رأي كُل مافي الحياة جميلاً ♪ @ - روحآنيةة مُسلم : تجمّل بِ آلحسنآتَ @ - صَوتيآتْ إسلآميه ، قرآن mp3 ، تلاوات ،‘ أناشيد آسلآميه ‘ @ . . لآنني آنثى رقيقه ♪ @ - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ @ - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، @ - صَخب آلجوآل @ . . اِسترخاء بلون آخر ♪ @ - آلبوم آلصور _لوحآت ‘ @ منتدى العرب المسافرون @ - - ضجةة . . آلآقسآم آلتقنيه ♪ @ . . جدآئل من آلآبدآع ♪ @ - مَعرض آلمصممين ‘ @ هنآ . . خلف الكوآليس ♪ @ ) خآرج آلآقوآس ( @ | لمن يهمه آلآمر | @ الأخبار القرارات الإدارية @ - هنآ حيثُ يسكننآ آلهدوءْ ‘ مدونتي @ . . رجل بِ كآريزمآ ♪ @ آنآقة آدم ‘ @ - عالم السيارات ‘ @ - آزيآء وآنآقه ‘عطورهآ bath&body @ - آمهآت وَ برآعم ‘ @ | نقطة وصل | @ - آلخيمَه آلرمضآنيه والحج والعمرة‘ @ _ الكمبيوتر والبرامج @ - آلعنآيه بآلبشره والشعر | skin care_ Hair care @ - كلّ مَ يحتآجه : آلمُصمم ‘ @ - آلطَريق آلى آلآبدآع ‘ @ . , الاقسام التعليمية @ _التعليم الجامعي والبحوث العلمية @ _التعليم العام @ _القرآن الكريم وتفسيره @ _ الحديث وكتب السنة التسعة وشرحها @ -خَلفيآت وَ رَمزيآتَ Social Media @ - كلّ لغآت آلعآلم ‘ @ - - آلمكَتبه الثقافية @ - آلديكور وتآثيث آلمنزلَ ‘ @ _ التوحيد ( ولله الأسماء الحسنى ) @ _ مِسًـلَمِآتُ نٌلَتُقَيّ لَنٌرتُقَيّ @ _ Islamic beliefs @ . , الاقسام العامة ♪ @ قَٱعة ٱلتُشّريّفُٱتُ @ - بصمآت طُبعت لِ آلذكَرى ‘ @ - وظآئِف ، عروض التوظيف ‘ @ - آلعآلم بينَ يديكك ، آخر آلآخبآر @ - - فن التعامل وتطويرالذات ‘ @ - مآذآ : يُحكَى سلَفآ ‘ @ -قطآف عآمه / حولَ مَ يُكتب ‘ @ - ورقَه وَمحبره ‘ @ نٌزَفُ آلَمِدُآدُ @ _ الحياة الأسرية والأجتماعية @ الانشاء @ _ لغّتُيّ ٱلعربّيّة @ ٱلسًيّرة ٱلنٌبّوِيّة وِتُرٱجَم ٱلعلمٱء وِٱلأعلٱم @