تذكرنــي
التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة


        
        




اضافة رد

 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 26-02-2018, 10:41 AM   #1
пαнεɔ



الصورة الرمزية пαнεɔ
пαнεɔ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1579
 تاريخ التسجيل :  Aug 2014
 أخر زيارة : 28-03-2024 (11:00 PM)
 المشاركات : 51,151 [ + ]
 التقييم :  2147483647
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي فوائد البامية والقيمة الغذائية لها



فوائد البامية والقيمة الغذائية


عندما تقوم بتقطيع قرون البامية مفتوحة تظهر البذور البيضاء الصالحة للأكل ومصدر كبير للألياف القابلة للذوبان التي تساعد في تحسين حركة الأمعاء الطبيعية . تستخدم أيضاً أوراق البامية للطهي في مناطق مثل جنوب شرق أسيا . أوراق البامية لها طعم محايد وغالباً ما يستخدم في أوراق السلطة . تستخدم بذور البامية للضغط للحصول علي الزيت لون البامية تجد بان له لون أخضر ولديه رائحة طيبة . علاوة علي ذلك فهو غني بالدهون الغير مشبعة مثل حمض اللينوليك وحمض الأوليك . وتكشف الأبحاث أن زيت البامية يمكن أن يستخدم بشكل مناسب كوقود حيوي . نعرض عليك اليوم فوائد البامية بشكل موسوعي

القيمة الغذائية في البامية :
البامية مصدر ممتاز للألياف التي تساعد في الحفاظ علي صحة الجهاز الهضمي . يوفر الخضار قيمة جيدة من المغنسيوم والحديد والكالسيوم .واحد من كوب البامية الخام يوفر ما يقرب من 33 سعرة حرارية ويشمل أيضاً نسبة عالية من فيتامين ك وتوفر 36 % من فيتامين ج التي تساعد في مقاومة العدوي و43 % من المنجنيز و22 % من الفولات . معظم الفوائد الصحية في البامية تأتي بسبب المعادن والفيتامينات والمركبات العضوية الموجودة فيه .

فوائد البامية
1.يساعد في الحفاظ علي مستويات الكوليسترول صحية :

يضمن لك الإستهلاك المنتظم للبامية إمتصاص أقل للكوليسترول وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بشكل كبير. من خلال تحسين تدهور الكوليسترول فهي تساعد في تقليل مستويات الدهون الثلاثية والكولسترول الكلي وبالتالي تعزيز إفراز الصفراء الحمضية في البراز . من خلال إستهلاك البامية بإنتظام تساعدك في منع الإصابة بإنسداد الشرايين بنسبة كبيرة والحماية من أمراض القلب .



2. يمنع الإمساك :

يتم إستخدام البامية علي نطاق واسع في جنوب شرق أسيا بسبب قدرتها علي منع الإمساك. البامية مصدر ممتاز للألياف القابلة للذوبان والتي تساعد في تسهيل حركة الأمعاء السليمة وبالتالي تضمن التخلص من السموم الموجودة في الأمعاء .

3.علاج الربو :

في العديد من الأسر الأسيوية يضع الأفراد الذين يعانوا من الربو البامية ضمن نظامهم الغذائي . لأن البامية مصدر ممتاز للمعادن والفيتامينات المتنوعة التي تعتبر عنصر حيوي لجسم صحي . يقلل إستهلاك البامية من عدد هجمات الربو . أيضاً منقوع البامية يمكن أن يقدم الإغاثة للأشخاص الذين يعانوا من الربو .

4.تنظيم وظائف السكري :

يجب أن يضع الأشخاص المصابين بالسكري البامية ضمن نظامهم الغذائي . حتي أن إستهلاك بذور البامية وقشر البامية يساعد في خفض مستويات الجلوكوز في الدم. الإستهلاك المنتظم لهذا النوع من الخضروات يساعد في منع الإنزيمات من كسر الكربوهيدرات ويزيد من الحساسية المرتبطة بالأنسولين يساعدك الإستهلاك اليومي للبامية علي التحكم في السكري بشكل فعال من خلال ضمان عمل الخلايا المنتجة للأنسولين في البنكرياس. تلعب بذور البامية أيضاً دور محوري في منع إنهيار الأمعاء من الكربوهيدرات إلي الجلوكوز عن طريق تثبيط الفا جلوكوزيداز .

5.لديه القدرةعلي تقليل مستويات التعب :

هناك طريقة طبيعية للحد من الشعور بالتعب وهي تناول الطعام الصحي . وجود الفلافونويدات ومضادات الأكسدة والبوليفينول في البامية علي تعزيز تخزين الجليكونين في الكبد . الجليكونين هو سكرياات الجلوكوز التي تعمل كمحرك ووقود للجسم وهو شكل من أشكال الطاقة التي تضمن لك التخلص من التعب .

6. يضمن لك صحة القلب جيدة :

أصابع البامية غنية بالمعادن والفيتامينات التي تشمل البوتاسيوم وهو أمر أساسي يحدد الصحة الجيدة. البوتاسيوم شرط أساسي للحفاظ علي توازن السوائل السليم في الجسم لأنه يوازن الصوديوم . أيضاً البوتاسيوم يحفز من إسترخاء الشرايين والأوعية الدموية التي بدورها تقلل من ضغط الدم وتقليل الشعور بالإجهاد الذي تشعر به في القلب والأوعية الدموية عندما تحافظ علي صحة القلب فأنت تقلل من مخاطر بشكل كبير من تصلب الشرايين .

7. ممتاز للنساء الحوامل :

البامية من العناصر الجيدة جداً في مراحل الحمل المختلفة . لأنها تحتوي علي الفلافونيدات والتي تقلل من عيوب الأنبوب العصبي لدي الاطفال حديثي الولادة بشكل كبير . ولذلك، ينصح بتناول البامية للنساء الحوامل خلال فترة الحمل أو ما قبلها .

8.يساعد في فقدان الوزن :

البامية من العناصر التي تحتوي علي عناصر غذائية مفيدة وحيوية مثل الكالسيوم والألياف والزنك والبروتين والحديد . يوصي بالبامية من قبل خبراء التغذية وأخصائي الحمية الغذائية لفقدان الوزن بسبب وجود كمية من الألياف القابلة للذوبان مما يجعلك تشعر بالشبع أسرع . هذا يساعد في الحفاظ علي كمية السعرات الحرارية وتحقيق أهداف فقدان الوزن مع الشعور بالشبع لفترة طويلة وتقليل كمية الطعام .



9.تقليل من خطر السرطان :

تكشف البحوث والدراسات أن البامية لديها القدرة علي منع الإصابة بالسرطان . لأن الليستين المعزول في البامية يسهل إنتحار الخلية في الثدي . كما أن النشاط المضاد للأكسدة في البامية يلعب دور حيوي في الوقاية من السرطان ومنع إنتشار ضرر الجذور الحرة التي تضر خلايا الجسم وتضعف الجهاز المناعي . حاول دمج البامية في النظام الغذائي اليومي تقلل بشكل كبير من سرطان .

10.تحسين الرؤية الطبيعية :



البامية من المصادر الممتازة المضادة للأكسدة مثل الكاروتين، البيتين، زانثين . المركبات القوية في البامية تحيد وتدمر الجذور الحرة المسئولة عن تدهور الخلايا خصوصاً المسئولة عن الرؤية . الإستهلاك المنتظم للبامية يساعد في تقوية العين ويقلل من خطر إعتام عدسة العين والتكنس البقعي .

11. تساعد في بناء مناعة الجسم :

المكونات المضادة للأكسدة الموجودة في البامية تلعب دور ممتاز في مقاومة الجذور الحرة الضارة التي تدمر خلايا الجسم . المحتوي العالي لفتامين ج الموجود في البامية يضمن لك الحصول علي مناعة أقوي. يلعب فيتامين ج دور مهم في تحفيز وإنتاج خلايا الدم البيضاء التي تساعد في مقاومة الأمراض والعدوي .

12.تقوية بطانة المعدة ويمنع إلتهاب الأمعاء :

إلتهاب المعدة ناجم عن ناجم عن تأكل البكتريا الملوية البوابية في بطانة المعدة . وجود مركبات مقاومة لهذا السبب تساعدك في ربط البكتريا بداخل القناة الهضمية لتشكيل الجدار . وبالتالي يمنع البكتريا الجديدة من الإلتحام علي بطانة المعدة .أيضاً عصائر البامية تمنع إلتهابات بطانة المعدة .

13. يمنع أمراض الكبد :

الكبد هو جهاز التخلص من السموم في الجسم. تساعدك البامية في حمايته من المرض . في إحدي الدراسات، تم علاج أمراض الكبد بكفاءة من قبل تناول البامية. عندما يتم تناول البامية عن طريق الفم وتقليل أثر الجذور الحرة التي تسبب أمراض الكبد . تقوم البامية بهذه الخاصية بسبب تثبيت أغشية الخلاي الكبدية مما يجعله أكثر قوية للدفاع ضد الجذور الحرة .



14. تمنع الإضطرابات العصبية :

قد تساعدك البامية في منع الإصابة بالزهايمر عند الأشخاص الذين من المحتمل أن يعانوا من الزهايمر بسبب الوراثة . وقد يساعد أيضاً في منع الأمراض العصبية التكنسية الاخري المرتبطة بالإجهاد التأكسدي.

15. منع الإسقربوط :

تحتوي البامية علي كمية عالية من فيتامين أ وفيتامين ج والتي يمكن أن تساعد في منع إلتهاب وعدوي صحة الفم . وبالتالي تساعدك البامية في منع الإصابة بالإسقربوط .

16.دعم التمثيل الغذائي :

هذه الخضروات غنية بفيتامين ب المركب وخصوصاً النياسين وفيتامين ب 6 ( البيريدوكسين)، الثيامين، حمض الباثونيك، هذه العناصر كلها مجموعة فيتامين ب المركب والتي تساعد علي التوازن الإنزيمي وإنتاج الطاقة عن طريق التمثيل الغذائي .

17. منع الإصابة بالسعال والبرد :

تحتوي البامية علي العناصر المضادة للإلتهابات التي تمنع الإصابة بالسعال والبرد. مضادات الأكسدة والمكونات النباتية الموجودة في البامية فعالة جداً ضد منع نزلات البرد وغيرها من الأعراض التي تظهر علي الجسم عند الإصابة بنزلات البرد .

18. الحفاظ علي الكلي سليمة :

وفقاً لدراسة نشرت في مجلة جيلين الطبية عام 2005 أن البامية تقلل من خطر تلف الكلي . يحدث تلف الكلي عادة للأشخاص الذين يعانوا من مرض السكري . وكما ذكرنا أعلاه فهو مفيد لمرضي السكري .

19. الوقاية من فقر الدم :

تحتوي البامية علي نسبة عالية من الحديد النحاس . هذه المعادن مهمة جداً لصحة الجسم والحفاظ علي خلايا الدم الحمراء سليمة ومطلوبة في إنتاج الخلايا الحمراء الجديدة . لإنتاج الهيموجلوبين وهو بروتين في خلايا الدم الحمراء، يحتاج الجسم إلي الحديد والمعادن الأخري. الهيموجلوبين من العناصر المهمة لتقديم الأوكسجين في جميع أنحاء الجسم .

20.منع تشنج العضلات :

المغذيات الموجودة في البامية تساعد في منع وعلاج تشنج العضلات والصداع والحمي منذ فترة طويلة فهي واحدة من الخضروات التي تستخدم في العلاج العشبي لعلاج هذه المشكلة

21. إستبدال بلازما الدم :

قد نجح بعض الباحثين خلال الحرب العالمية الثانية في جامعة ميركيت في خلق بديل للدم إلي الكلب في المختبر . لم يتم إختبار هذه الوظيفة علي الإنسان ولكن يمكن أن توفر المزيد من بلازما الدم في المستقبل .

22. مقاومة الإكتئاب :

إذا كنت تشعر بالإجهاد والإكتئاب يمكنك محاولة تناول البامية . لأن البامية تحتوي علي نسبة من المغنسيوم لتهدئة الأعصاب وإعطاء المزيد من الشعور بالتجديد للعقل والجسم . يحتوي الإصبع الواحد من البامية 57 ملجرام مغنسيوم وبالتالي فهي من الخيارات الغنية بالمغنسيوم .

23. الحد من إلتهاب الحلق :

إلتهاب الحلق من الحالات التي تؤدي صعوبة البلع بل أيضاً من الأعراض المبكرة للبرد . تمتلك البامية تأثير مهدئ ومطهر ومضاد للجراثيم. عندما تتناول منقوع البامية كل يوم في الصباح يخلصك من التهاب الحلق .

24.علاج حرارة الصيف :

تمتلك البامية تأثير مهدئ . يمكنك إستخدامها كعلاج لحروق الشمس وغيرها من ضربات الشمس التي يمكن أن تصيبك أثناء فصل الصيف .لانها تحتوي علي عناصر تبريد طبيعية .




t,hz] hgfhldm ,hgrdlm hgy`hzdm gih hgy`hzdm t,hz]



 
 توقيع : пαнεɔ
|



|


رد مع اقتباس
قديم 26-02-2018, 01:45 PM   #2
مُزُنْ



الصورة الرمزية مُزُنْ
مُزُنْ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 681
 تاريخ التسجيل :  Oct 2011
 أخر زيارة : 28-03-2024 (10:49 PM)
 المشاركات : 48,582 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: فوائد البامية والقيمة الغذائية لها



الله يعطيك العافيه ويسلم يديك دمت بحفظ الله


 
 توقيع : مُزُنْ
[CENTER]


رد مع اقتباس
قديم 26-02-2018, 07:47 PM   #3
غصة الوريد



الصورة الرمزية غصة الوريد
غصة الوريد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1390
 تاريخ التسجيل :  Dec 2012
 أخر زيارة : 28-03-2024 (04:23 AM)
 المشاركات : 11,831 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Black
افتراضي رد: فوائد البامية والقيمة الغذائية لها



الف شكرا لك
يعطيك الف الف عافية
لاهنت


 


رد مع اقتباس

اضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
البامية, الغذائية, فوائد, والقيمة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فوائد البامية للبشرة пαнεɔ - آلعنآيه بآلبشره والشعر | skin care_ Hair care 2 24-02-2018 07:17 PM
فوائد البامية للشعر пαнεɔ - آلعنآيه بآلبشره والشعر | skin care_ Hair care 2 24-02-2018 07:03 PM
البامية تحمي من السرطان وأمراض القلب مُزُنْ - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، 1 07-08-2016 12:20 AM
فوائد تناول البامية في فصل الشتاء نبضات مجروحه - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، 4 19-06-2014 01:02 PM
طريقة عمل سلطة البامية والباذنجان على الطريقة الهندية نبضات مجروحه - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 4 09-03-2014 07:17 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 12:49 AM

أقسام المنتدى

. , وطن مختلف ♪ @ مَن عَرف ربهُ ، رأي كُل مافي الحياة جميلاً ♪ @ - روحآنيةة مُسلم ومِسًـلَمِة ,صَوتيآتْ إسلآمية @ ؤ. . رجل بِ كآريزمآ ♪ آنثى رقيقه ♪ @ - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ @ - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، @ - صَخب آلجوآل @ . . اِسترخاء بلون آخر ♪ @ - آلبوم آلصور _لوحآت ‘ @ منتدى العرب المسافرون @ - - ضجةة . . آلآقسآم آلتقنيه ♪ @ هنآ . . خلف الكوآليس ♪ @ ) خآرج آلآقوآس ( @ | لمن يهمه آلآمر | @ الأخبار القرارات الإدارية @ - هنآ حيثُ يسكننآ آلهدوءْ ‘ مدونتي @ - آزيآء وآنآقه ‘عطورهآ bath&body @ _ الحياة الأسرية والأجتماعية @ | نقطة وصل | @ _ الكمبيوتر والبرامج @ - آلعنآيه بآلبشره والشعر | skin care_ Hair care @ _ التوحيد والقرآن الكريم وتفسيره @ -خَلفيآت وَ رَمزيآتَ Social Media @ - آلديكور وتآثيث آلمنزلَ ‘ @ . , الاقسام العامة ♪ @ - بصمآت طُبعت لِ آلذكَرى ‘ @ قطآف عآمه / مآذآ : يُحكَى سلَفآ ‘ @ - النقاش والحوار / تطويرالذات ‘ @ - ورقَه وَمحبره ‘ @ نٌزَفُ آلَمِدُآدُ @ ٱلسًيّرة ٱلنٌبّوِيّة وِتُرٱجَم ٱلعلمٱء والحديث @ التعليم العام وآلمكَتبه وكلّ لغآت آلعآلم ‘ @ آنآقة آدم ‘ @ - عالم السيارات ‘ @ جدآئل من آلآبدآع ♪ @