متبل الكوسا بالطحينة

:


المقادير
- الكوسا : 500 غراماً (مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : حسب الرغبة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الطحينية : نصف كوب
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
1. نسلق الكوسا بالماء وبعد ذلك نهرسها حتى تصبح ناعمة.

2. نضيف الطحينة والملح وعصير الحامض وقليل من الماء وزيت الزيتون.

3. نقلب الخليط جيداً، ونقدمه.

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

---

ljfg hg;,sh fhg'pdkm hg;,sh

تسلم يمينك ..وَ بإنتظآر جديدك ..لاهنت

مشكورة على المتبل اخت ناهد