اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
30-06-2013, 09:36 AM | #1 |
|
طبخات رمضانيه - اصناف رمضانيه - فطائر السمبوسك الأرمنيّة (البوريغ) 2014
فطائر السمبوسك الأرمنيّة (البوريغ)
المقادير للعجينة: > 300 غرام من الدقيق الأبيض بيضة > 50 غراماً من الملح > 25 غراماً من السكر ماء، حسب الحاجة للحشو: > 500 غرام من لحم الخروف المفروم المقلي > فلفل أسود، حسب الرغبة > ملح حسب، الرغبة > كوبان من الزيت النباتي، للقلي > 40 غراماً من الكريما الحامضة، للتزيين > حفنة من البقدونس المفروم، للتزيين > شريحة ليمون، للتزيين > حبة طماطم كرزية، للتزيين طريقة التحضير 1 لإعداد العجينة: توضع كل مقادير العجينة في وعاء وتعجن جيداً، ويضاف الماء حسب الرغبة. بعدها، تترك العجينة لترتاح من 15 إلى 20 دقيقة. ثم، تقطّع إلى دوائر، كما هو موضح في الصورة، وتحشى باللحم المفروم المتبّل بالفلفل الأسود والملح. 2 في مقلاة عميقة، يحمى الزيت النباتي، ثم توضع حبات السمبوسك وتقلى إلى أن يصبح لونها ذهبياً، لتصفّى بعدها من الزيت وتصفّ في طبق التقديم، ويوضع عليها الكريمة الحامضة. 3 ويزيّن هذا الطبق بالبقدونس المفروم وشريحة ليمون وحبة طماطم كرزية. (هذه المقادير تكفي من شخصين إلى 3 أشخاص)
'fohj vlqhkdi - hwkht t'hzv hgslf,s; hgHvlkd~m (hgf,vdy) 2014 |
|
30-06-2013, 04:11 PM | #2 | |
|
رد: طبخات رمضانيه - اصناف رمضانيه - فطائر السمبوسك الأرمنيّة (البوريغ) 2014
الله يعطيك العافيه ويسسسلم يديك
ماننحرم دمتي بحفظ الله ورعايته |
|
|
28-10-2013, 09:38 AM | #3 | |
|
رد: طبخات رمضانيه - اصناف رمضانيه - فطائر السمبوسك الأرمنيّة (البوريغ) 2014
عسسسآك على القوة يعطيك ربي كل العافية
|
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
(البوريغ), 2014, الأرمنيّة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
اكلات رمضانيه سريعه 2013,طريقه عمل رولات الدجاج , مقادير عمل رولات الدجاج بالصور 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 14-08-2013 03:16 PM |
فطائر رمضانيه - اسهل طريقه لعمل الفطائر في رمضان - فطائر باللحمه لرمضان 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 1 | 30-06-2013 10:23 PM |
رمضان يجمعنا | رمزيات رمضانيه~ 2013 | مُزُنْ | -خَلفيآت وَ رَمزيآتَ Social Media | 4 | 01-09-2012 03:32 PM |
mms رمضانيه,مسجات رمضانيه جديده,وسائط رمضانيه 1433,مسجات لرمضان,sms تهنئه برمضان,sms | juman96 | - صَخب آلجوآل | 8 | 01-09-2012 07:10 AM |
رمزيات bb رمضانيه منوعه 2013 | مَرٿ س̭نھہ | -خَلفيآت وَ رَمزيآتَ Social Media | 6 | 18-07-2012 05:57 AM |