اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
30-07-2018, 09:42 PM | #1 |
|
الكفتة التركية بالصوص
المقادير 1 كيلو لحم مفروم عيدان خشبية 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم 1 كوب بصل مبشور ( مصفى من الماء ) 1 كوب بقدونس مفروم 1 كوب نعناع مفروم 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير ( ملح خشن ) 2 ملعقة كبيرة توابل هندية ( او توابل حسب الرغبة ) خس مبشور طماطم مقطعة صوص حسب الرغبة طريقة التحضير:- ضعي العيدان الخشبية في الماء لمدة ساعتين او اكثر. سخني الجريل على درجة حرارة متوسطة. احضري بولة متوسطة الحجم ضعي الثوم و البصل و البقدونس و النعناع و الزنجبيل. اضيفي الملح و التوابل الهندية الى مزيج الثوم و البصل و قلبي المكونات جيداً حتى تختلط ببعضها. ضعي اللحم المفروم على مزيج الثوم و البصل و قلبيه برفق. قومي بعمل اصابع من مزيج اللحم المفروم ثم قومي بإدخالها في 2 من العيدان الخشبية حيث يكون كل سيخ من 2 عود خشبي ليصبح متماسك و لكي يسهل من عملية التقليب على الجريل. ضعي اللحم المفروم على الجريل مع التقليب حتى ينضج اللحم. ضعي الكفتة في اطباق التقديم ثم ضعي عليها الخس و الطماطم. قدمي الكفتة ساخنة مع الصوص. صحة وهنا..
hg;tjm hgjv;dm fhgw,w hg;tjm |
|
31-07-2018, 01:22 PM | #3 | |
|
رد: الكفتة التركية بالصوص
الله يعطيك العافية ويسلم يديك دمت برعاية الله وحفظه
|
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
التركية, الكفتة, بالصوص |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
فاهيتا الدجاج بالصوص الحار | ميروووو | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 20-02-2016 08:50 PM |
شرائح الستيك بالصوص الصيني | مُزُنْ | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 15-04-2014 02:02 PM |
طريقة عمل أزهار الكفتة 2013 ، وصفة أزهار الكفتة 2013 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 05-11-2013 10:54 AM |
طريقة عمل الكفتة 2014 , طريقة عمل الكفتة بالبرغل 2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 14-09-2013 02:50 PM |
الكفتة بالبندورة 2013 ،طريقة عمل الكفتة بالبندورة 2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 1 | 27-05-2013 11:04 AM |