اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
20-06-2013, 11:19 AM | #1 |
|
طريقة عمل تورتة الآيس كريم 2014
مكونات الكعكة الأسفنجية 8 بيضات 2 كوب ونصف سكر بودرة 2 إلى 3 كوب دقيق فانيليا ، 4 ملاعق صغيرة بيكنج بودر مكونات التزيين: 2 ونصف كوب آيس كريم فانيليا 3 ونصف كوب آيس كريم فاكهة أو شيكولاتة (حسب الرغبة) 2 إلى 4 كوب كريم شانتيه 5 أنواع من الفواكهة الطازجة، مكسرات مفرومة طريقة الكعكة الأسفنجية : يسخن الفرن على نار متوسطة، و يخفق البيض مع السكر لمدة لا تقل عن ربع ساعة بالمضرب الكهربائى حتى تصبح مثل القشدة ثم نضيف قليل من الفانيليا. يضاف البيكنج بودر إلى الدقيق ويخلط جيدا ثم يضاف إلى خليط البيض والسكر ببطء مع الخلط أثناء وضع الدقيق بملعقة خشب إلى أن ينتهى المقدار. يوضع الخليط فى صينية مدهونة بالسمن والدقيق وتوضع فى الفرن لمدة 40 دقيقة ثم تقلب على طبق وتترك لتبرد ويفضل استخدامها فى اليوم التالى . طريقة تحضير التورتة : تقطع الكعكة إلى 3 دوائر وتوضع الدائرة الأولى فى صينية على مقاس الكعكة مبطنة بورق قصدير على أن يغطى حروفها حتى يسهل قلبها مرة أخرى وتغطى بالآيس كريم ثم توضع الطبقة الثانية وتوضع فى الفريزر، وبعد أن تتماسك جيدا تغطى الدائرة الثانية بنوع آخر من الآيس كريم غير الطبقة الأولى وتغطى بالطبقة الأخيرة وتعاد مرة أخرى إلى الفريزر حتى تتجمد، ثم تقلب فى طبق التقديم ويجمل الوجه بوردات من الكريم شانتيه وعند التقديم يوضع على وجهها المكسرات والفواكه المشكلة.
'vdrm ulg j,vjm hgNds ;vdl 2014 hgNds j,vjm 'vdrm |
|
17-07-2013, 02:25 AM | #2 | |
|
رد: طريقة عمل تورتة الآيس كريم 2014
الله يعطيك الصحه والعافيه . علي الطرح الجميلً
|
|
|
03-09-2013, 11:47 PM | #4 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: طريقة عمل تورتة الآيس كريم 2014
◘◘◘
الله يعطيك الف عافيه شاكره لكِ جهودك وعطائك المميز ننتظر جديدك القادم دمتِ بالف خير ◘◘◘ |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
2014, الآيس, تورتة, طريقة, كريم |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل بسكويت الآيس كريم بالشوكولا 2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 09-06-2013 02:02 PM |
طريقة عمل الآيس كريم | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 6 | 09-09-2012 01:07 AM |
طريقة عمل الآيس كريم 2012 | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 8 | 09-09-2012 12:17 AM |
فوائد الآيس كريم | ميسو ستي | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 7 | 02-09-2012 04:31 PM |
اعتداء 4 نساء بضرب عامل في محل بيع الآيس كريم | مَرٿ س̭نھہ | قطآف عآمه / مآذآ : يُحكَى سلَفآ ‘ | 3 | 14-07-2012 07:58 PM |