عمل اسياخ الدجاج المتبله

المقادير: ½ كيلو صدور دجاج مخلية “مكعبات” 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون 2 ملعقة كبيرة من الزبادي 1ملعقة كبيرة زيت زيتون ¼ كوب خل ملح وفلفل أسود طريقة التحضير: ضعي صدور الدجاج في الخل لمدة نصف ساعة، ثم تشطف بالمياه . احضري إناء عميق و ضعي فيه الزبادي والليمون والملح والفلفل مع التقليب جيداً ، ثم ضعي مكعبات الدجاج في التتبيلة لمدة 3 ساعات. الآن ضعي مكعبات الدجاج في أسياخ واشويها على شواية فحم، أو يمكنك استبدالها ان لم تكن متاحة وذلك باسخدام الفرن ، ضعي الدجاج في صينية وتشوى مع التقليب حتى تمام النضج . تقدم أسياخ الدجاج المشوي ساخناً مع السلطة الخضراء و الخبز . و بصحتين و هنا …

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

---

ulg hsdho hg][h[ hgljfgi hg][h[

الله يعطيك العافيه .. لاعدمناك

منوره ي الغلا لاعدمتك

الله يعطيك العافيه ويسلم يديك دمت بحفظ الله ورعايته