اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
08-04-2013, 07:45 PM | #1 |
|
طريقة عمل شرائح سمك اللقز بالطماطم 2013
طريقة عمل شرائح سمك اللقز بالطماطم 2013 - طريقة تحضيرشرائح سمك الهامور 2013
المقادير كيلوغرام ونصف الكيلوغرام إلى كيلوغرامين من سمك اللقز أو الهامور المنظف والمغسول ملح وفلفل ملعقتا طعام من زيت الزيتون ٣ إلى ٤ رؤوس بندورة (طماطم) مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة بصلة صغيرة مفرومة ناعماً نصف كوب من الزيتون الأسود المنزوع النوى باقة من الحبق الطازج المفروم نصف ملعقة صغيرة من معجون البندورة (الطماطم) ربع كوب من زيت الزيتون. الطريقة يفرك السمك بالملح والفلفل وزيت الزيتون ثم يلف بطريقة رخوة بورق البارشمان أو ورق الألمنيوم ويخبز في فرن محمى مسبقاً حتى ينضج السمك ويصبح لحمه طرياً عند لمسه بالأصابع. يخرج السمك من الفرن وتنزع عنه ورقة الألمنيوم أو البارشمان ثم يقشر السمك على الوجهين للتخلص من كل الجلد. ينقل لحم السمك إلى طبق التقديم ويغطى لكي يبقى ساخناً. تسكب الصلصة المحضرة فوق السمك ويقدم الطبق ساخناً مع البطاطا. تحضير الصلصة يسخن زيت الزيتون في مقلاة ويقلى فيه البصل حتى يذبل. تضاف البندورة (الطماطم) المقشرة والمقطعة إلى مكعبات صغيرة مع القليل من الملح والفلفل ومعجون البندورة (الطماطم). يطهى المزيج على النار حتى يتكثف قليلاً. تطفأ النار ويضاف الزيتون مع أوراق الحبق الطازجة المفرومة إلى الصلصة. تسكب هذه الصلصة فوق السمك ويقدم الطبق على الفور. ملاحظة إذا كان السمك بارداً، تغطى الصينية بورقة ألمنيوم أو ورقة بارشمان وتدخل إلى الفرن لتسخين السمك
'vdrm ulg avhzp sl; hggr. fhg'lh'l 2013 hggr. fhg'lh'l avhzp |
|
10-04-2013, 11:44 AM | #2 | |
|
رد: طريقة عمل شرائح سمك اللقز بالطماطم 2013
:
يعطيك العافية لآهنتِ وقوآكك آللهَ |
|
|
11-04-2013, 07:14 PM | #3 |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: طريقة عمل شرائح سمك اللقز بالطماطم 2013
يعَطيكَ العافيهَ علىَ النقلَ الجميلَ
آختيآرَ بقمةَ الروعهَ سَلمت آنآملكَ علىَ هذآ الجلبَ |
|
09-06-2013, 01:04 AM | #4 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: طريقة عمل شرائح سمك اللقز بالطماطم 2013
♠♠♠
سلمت يمناك شاكره لكِ جهودك وعطائك الجميل لمنتدانا الغالي ننتظر جديدك المميز دمتِ بهذا التألق ♠♠♠ |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
2013, اللقز, بالطماطم, شرائح, طريقة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة البان الكيك 2013 , اجمل انواع الحلويات 2013 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 07-06-2013 02:32 AM |
وصفة كاري الدجاج 2013 , طريقة عمل الكاري 2013 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 11-02-2013 02:30 PM |
طريقة الدجاج المحمر 2013 , اجمل انواع الاكل 2013 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 10-02-2013 09:52 PM |
"موبايلي" تعلن طرح شرائح النانو المتوافقة مع آي فون 5 | مَرٿ س̭نھہ | - صَخب آلجوآل | 2 | 16-09-2012 01:01 AM |
"الاتصالات": 5 ملايين ريال غرامة بيع شرائح الاتصالات المجهولة | مَرٿ س̭نھہ | قطآف عآمه / مآذآ : يُحكَى سلَفآ ‘ | 2 | 29-07-2012 12:35 AM |