اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
11-12-2014, 10:16 PM | #1 | |
|
فيتوتشيني سهل وسريع
:
نوع الطبق: أطباق رئيسية الصعوبة: سهل مجموع الوقت: 45 دقيقة وقت التحضير: 10 دقيقة وقت الطبخ: 35 دقيقة المكوّنات معكرونة فيتوتشيني - نصف باكيت كريمة طازجة - 400 ملل فطر طازج - كوبان زبدة - 50 غرام دقيق - ملعقة كبيرة ونصف غير ممتلئة ثوم حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً - فصّان جبن موزاريلا شرائح - 3 جبن بارميزان مبشور - 3 ملاعق كبيرة حبق طازج (أي ريحان) - 7 أوراق ملح - بحسب الرغبة فلفل أسود - بحسب الرغبة جوزة الطيب مبشورة - ربع ملعقة صغيرة دجاج ستيك مقطّع إلى شرائح (إختياري) - 500 غرام طريقة العمل 1- أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي بحسب التعليمات الموجودة على العبوة. 2- صفّي المعكرونة، واحتفظي بمائها جانباً. 3- في مقلاة، ذوّبي القليل من الزبدة مع الزيت. 4- ضعي الدجاج وقلّبيه. 5- نكّهي بالملح والفلفل الأسود حتى ينضج. أتركيه جانباً. 6- في قدر، ذوّبي الزبدة وقلّي الفطر مع رشّة ملح وفلفل أسود. 7- أضيفي الثوم واخلطي حتى تتصاعد رائحته. 8- ضعي الدقيق وقلّبي جيداً. 9- أسكبي ثلاثة أرباع كوب من ماء السلق. 10- أتركي المزيج يغلي لمدّة دقيقتين ثمّ ضعي المعكرونة المسلوقة وقلّبي لدقيقتين إضافيتين. 11- أسكبي الكريمة وارتركي المزيج من جديد يغلي. 12- ضعي قطع الدجاج ونكّهي بالملح والفلفل وجوزة الطيب. 13- أضيفي جبن الموزاريلا وجبن البارميزان. 14- إذا شعرت أن الخليط كثيفاً أسكبي القليل من الماء. :
tdj,jadkd sig ,svdu |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
فيتوتشيني, وسريع |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كيكه الايس كريم , طريقه عمل ايس كريم سهل وسريع , ايس كريم سريع التحضير 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 01-09-2013 05:40 PM |
حـلى الكاسات 2012 - حـلى الكاسات سهل وسريع لرمضان 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 1 | 30-06-2013 10:36 PM |
فيتوتشيني بصلصة البيستو 2013 ، طريقة عمل فيتوتشيني 2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 1 | 29-05-2013 12:56 AM |