تذكرنــي
التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة


        
        




اضافة رد

 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 13-02-2013, 08:12 AM   #1
نبضات مجروحه
~¦ رغد مميز ¦~


الصورة الرمزية نبضات مجروحه
نبضات مجروحه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 48
 تاريخ التسجيل :  May 2011
 أخر زيارة : 26-07-2016 (03:43 PM)
 المشاركات : 18,812 [ + ]
 التقييم :  736862579
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Black
Icon44 طريقة عمل كيكة القهوة2013



المقادير

خليط الجوز والشوكولا:


١ كوب جوز


١⁄٤ كوب سكر بني


١⁄٣ كوب حبوب الشوكولاه


٣⁄٤ ملعقة صغيره قرفة ناعمة


١ ملعقة كبيرة دقيق


خليط الكيكة:


١ ٢⁄٣ كوب دقيق، أي كوب وثلثين الكوب


١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر


١⁄٢ ملعقة صغيره بايكنغ صودا


١⁄٤ ملعقة صغيره ملح


١⁄٢ كوب زبدة لينة، أصبع زبدة صغير ١٠٠ غ


١ كوب سكر أبيض


٢ بيضة


١ ملعقة صغيره فانيلا


٣⁄٤ كوب لبن زبادي



طريقة التحضير



١. يسخن الفرن ٣٥٠ درجة فهرنهايت (١٨٠ درجة مئوية) ويوضع رف الفرن الشبكي في الوسط.


٢. تجهز صينية فرن دائرية مقاس ٩ إنش مدهونة بالسمن أو الزبدة ومرشوشة بالدقيق ويجب أن تكون الصينية من النوع الذي يفتح من الجنب.


٣. لتحضيرخليط الجوز والشوكولا، يحمص الجوز بالفرن لمدة عشر دقائق حتى يتغير لونه قليلا مع التحريك أكثر من مرة ثم يترك يبرد ويكسر باليد لقطع كبيرة ويوضع في وعاء صغير مع قطع الشوكولا والسكر البني والدقيق والقرفة ويترك جانباً.


٤. لخليط الكيك، في وعاء يوضع الدقيق، البيكنغ بودر والكربونات والملح ويخلط يدوياً بالويسك اليدوي وهذه تغني عن خلطهم.


٥. في وعاء آخر، توضع الزبدة الطرية وتضرب بالمضرب الكهربائي دقيقة واحدة ثم يوضع السكر بشكل تدريجي مع الاستمرار بالخلط حتى يصبح الخليط خفيف ومتجانس لمدة ٣-٤ دقائق، تضاف البيضة تلو الأخرى بالتدريج مع الخلط المستمر ثم الفانيلا لاننسى ان نكشط أطراف الوعاء وننزل الخليط من الحين للآخر.


٦. تخفف سرعة المضرب الكهربائي ويوضع خليط الدقيق ( ثلاث دفعات)، وخليط الزبادي( دفعتين) مع ضرورة البدء والانتهاء بالدقيق. عند اختلاط الدقيق يوقف الخلاط فورا( لانبالغ بخلط الدقيق) ثم يوضع نصف خليط الكيكة بالصينية ويبسط سطح الكيكة جيداً.


٧. يؤخذ ٣/٤ كوب من خليط الجوز والمكسرات ويترك جانبا لوجه الكيكة وباقي الخلطة ينثر فوق خليط الكيكة الذي بسطناه بالصينية وفوقه يبسط باقي خليط الكيك وبعدها ينثر بقية خليط الجوز والشوكولا على الوجه.


٨. تخبز الكيكة بالفرن لمدة ٤٠- ٥٠ دقيقة ونتأكد من نضوجها عن طريق إدخال عود أسنان أو سكين صغيرة وعند خروجها نظيفة تكون قد نضجت الكيكة، تترك ترتاح لمدة ربع ساعة خارج الفرن قبل إخراجها من الصينية





'vdrm ulg ;d;m hgri,m2013 'vdrm



 
 توقيع : نبضات مجروحه
كُلُّ وِعَاءٍ يَضِيقُ بِمَا جُعِلَ فِيهِ إِلاَّ وِعَاءَ الْعِلْمِ، فَإِنَّهُ يَتَّسِعُ


رد مع اقتباس
قديم 16-02-2013, 10:38 PM   #2
مُزُنْ



الصورة الرمزية مُزُنْ
مُزُنْ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 681
 تاريخ التسجيل :  Oct 2011
 أخر زيارة : 27-03-2024 (10:10 PM)
 المشاركات : 48,559 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: طريقة عمل كيكة القهوة2013



يعطيك ربي العافيةة
دمتي بسعادة لاتنتهي ..


 
 توقيع : مُزُنْ
[CENTER]


رد مع اقتباس
قديم 17-02-2013, 08:21 AM   #3
juman96



الصورة الرمزية juman96
juman96 غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2
 تاريخ التسجيل :  Apr 2011
 أخر زيارة : 28-03-2024 (06:22 AM)
 المشاركات : 39,120 [ + ]
 التقييم :  388687963
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Crimson
افتراضي رد: طريقة عمل كيكة القهوة2013



رَبيَ يعطيَكَ آلعآفيه
تسلم يمينك
لك كل الود والورد


 
 توقيع : juman96
:


رد مع اقتباس
قديم 17-02-2013, 09:43 PM   #4
نبضات مجروحه
~¦ رغد مميز ¦~


الصورة الرمزية نبضات مجروحه
نبضات مجروحه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 48
 تاريخ التسجيل :  May 2011
 أخر زيارة : 26-07-2016 (03:43 PM)
 المشاركات : 18,812 [ + ]
 التقييم :  736862579
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Black
افتراضي رد: طريقة عمل كيكة القهوة2013




مُزُنْ
شاكره لكِ حضورك الدائم في متصفحي


 


رد مع اقتباس
قديم 17-02-2013, 09:44 PM   #5
نبضات مجروحه
~¦ رغد مميز ¦~


الصورة الرمزية نبضات مجروحه
نبضات مجروحه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 48
 تاريخ التسجيل :  May 2011
 أخر زيارة : 26-07-2016 (03:43 PM)
 المشاركات : 18,812 [ + ]
 التقييم :  736862579
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Black
افتراضي رد: طريقة عمل كيكة القهوة2013



الجمان
حضورك المستمر يعطر متصفحي


 


رد مع اقتباس

اضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
القهوة2013, طريقة, كيكة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل كيكة التفاح باللوز نبضات مجروحه - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 2 26-01-2013 03:40 PM
طريقة عمل كيكة الزبادى نبضات مجروحه - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 8 13-09-2012 01:16 AM
طريقة عمل كيكة الهيل والزعفران نبضات مجروحه - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 6 12-09-2012 01:08 AM
طريقة عمل كيكة الدبس |من مجهودي | نبضات مجروحه - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 9 09-09-2012 01:16 AM
طريقة عمل كيكة الليمون نبضات مجروحه - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، 8 08-09-2012 01:23 AM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 11:32 AM

أقسام المنتدى

. , وطن مختلف ♪ @ مَن عَرف ربهُ ، رأي كُل مافي الحياة جميلاً ♪ @ - روحآنيةة مُسلم ومِسًـلَمِة ,صَوتيآتْ إسلآمية @ ؤ. . رجل بِ كآريزمآ ♪ آنثى رقيقه ♪ @ - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ @ - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، @ - صَخب آلجوآل @ . . اِسترخاء بلون آخر ♪ @ - آلبوم آلصور _لوحآت ‘ @ منتدى العرب المسافرون @ - - ضجةة . . آلآقسآم آلتقنيه ♪ @ هنآ . . خلف الكوآليس ♪ @ ) خآرج آلآقوآس ( @ | لمن يهمه آلآمر | @ الأخبار القرارات الإدارية @ - هنآ حيثُ يسكننآ آلهدوءْ ‘ مدونتي @ - آزيآء وآنآقه ‘عطورهآ bath&body @ _ الحياة الأسرية والأجتماعية @ | نقطة وصل | @ _ الكمبيوتر والبرامج @ - آلعنآيه بآلبشره والشعر | skin care_ Hair care @ _ التوحيد والقرآن الكريم وتفسيره @ -خَلفيآت وَ رَمزيآتَ Social Media @ - آلديكور وتآثيث آلمنزلَ ‘ @ . , الاقسام العامة ♪ @ - بصمآت طُبعت لِ آلذكَرى ‘ @ قطآف عآمه / مآذآ : يُحكَى سلَفآ ‘ @ - النقاش والحوار / تطويرالذات ‘ @ - ورقَه وَمحبره ‘ @ نٌزَفُ آلَمِدُآدُ @ ٱلسًيّرة ٱلنٌبّوِيّة وِتُرٱجَم ٱلعلمٱء والحديث @ التعليم العام وآلمكَتبه وكلّ لغآت آلعآلم ‘ @ آنآقة آدم ‘ @ - عالم السيارات ‘ @ جدآئل من آلآبدآع ♪ @