اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
27-04-2013, 09:01 AM | #1 |
|
عمل خبز الكراوية والزرشك ، خبز الكراوية والزرشك ، طريقة عمل خبز الكراوية
المقادير
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 210 مئوية. - يُغسل الزرشك (حب الرمان المجفف) ويُنقع في كمية من الماء تكفي لتغطيته، وذلك لمدة 15 دقيقة، ثم يُصفى. - تُخلط المكونات الجافة ( دقيق- سكر- بيكربونات صودا- ملح) في وعاء العجان الكهربائي على سرعةٍ بطيئةٍ. - تُضاف الزبدة ثم الحليب تدريجياً، وتُعجن المكونات على سرعة متوسطة حتى تتداخل جيداً. - يُضاف الزرشك المُصفى والكراوية، ويُخلطا جيداً مع العجينة باستخدام ملعقة خشبية. - تُشكل العجينة باليد على هيئة كراتٍ صغيرةٍ ومتساوية الحجم. - تُرص كرات العجين في صاج فرن. - تُعمل فتحة طولية وأخرى عرضية على سطح كل كرة (على شكل +) باستخدام سكينٍ حادٍ ورفيعٍ. - تُخبز كرات العجين بالفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تمام النضج. - تُرص قطع خبز الكراوية والزرشك وتقدم.
ulg of. hg;vh,dm ,hg.va; K |
|
24-05-2013, 12:17 AM | #2 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: عمل خبز الكراوية والزرشك ، خبز الكراوية والزرشك ، طريقة عمل خبز الكراوية
الله يعطيك الف عافيه على الطبق
دمتِ بخير |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الكراوية, والزرشك, طريقة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الكراوية تخفف من تقلصات المعدة | ام راشد | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 3 | 04-09-2012 12:57 AM |