اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
05-06-2013, 09:36 AM | #1 |
|
اكلات رمضانيه 2013,طريقه عمل لفافة اللحم بالخضار والبيض 2013
نصف كيلوغرام من لحم الكفتة المطحون ناعماً بصلة مبشورة كوب من الكعك المطحون ملح وبهار أسود وكمون وبهار حلو صفار بيضة لدهن سطح اللفافة 3 جزرات متوسطة الحجم مقشرة ومسلوقة 3 بيضات مسلوقة ومقشرة ربع كوب إلى نصف كوب من البازيلا طريقة التحضير: يخلط اللحم مع الملح، والتوابل، والبصل، والكعك المطحون والبيضة. يسطح مزيج اللحم على ورقة نايلون ثم يغطى بورقة نايلون أخرى ويرق بالشوبك للحصول على شكل مربع رقيق. ترفع ورقة النايلون العلوية ويصف الجزر في خط، ثم البيضات الثلاث والبازيلا. تستعمل ورقة النايلون السفلية للمساعدة على لف رقاقة اللحم على نفسها تماماً مثل الجذع. يضغط على جذع اللحم جيداً وتختم حوافه وينقل إلى صينية مدهونة بالزيت. يدهن سطح جذع اللحم بالزيت ويخبز في الفرن حتى ينضج اللحم. تخرج الصينية من الفرن وتترك قطعة اللحم لتفتر ثم تقطع إلى شرائح وتقدم مع المزيد من الخضار والبطاطا المقلية. ملاحظة يمكن تقطيع اللفافة إلى قسمين ومن ثم طهوه في صلصة البندورة الحمراء لمدة 10 دقائق. بهذه الطريقة، يمكن الحصول على طبق غني بالعصارة يتم تقديمه مع الأرز المسلوق.
h;ghj vlqhkdi 2013<'vdri ulg gthtm hggpl fhgoqhv ,hgfdq 2013 hggpl ,hgfdq h;ghj |
|
06-06-2013, 01:20 AM | #2 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: اكلات رمضانيه 2013,طريقه عمل لفافة اللحم بالخضار والبيض 2013
◘◘◘
الله يعطيك الف عافيه شاكره لكِ جهودك وعطائك المميز ننتظر جديدك القادم دمتِ بالف خير ◘◘◘ |
|
|
06-06-2013, 10:40 PM | #3 | |
|
رد: اكلات رمضانيه 2013,طريقه عمل لفافة اللحم بالخضار والبيض 2013
مشكوووووور ة والله يعطيك العافيه
|
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
2013, اللحم والبيض, اكلات, رمضانيه |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
لازانيا اللحم المفروم 2013 , طريقه عمل لازانيا اللحم المفروم 2013 ,مقادير لازانيا اللحم المفروم 201 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 18-11-2013 11:56 PM |
كبسة اللحم 2013 , طريقه عمل كبسة اللحم 2013 , مقادير تحضير كبسة اللحم 2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 13-11-2013 08:15 AM |
لحم بالخضار 2013 ، صينيه اللحم بالخضار 2013 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 12-11-2013 10:29 PM |
طريقه عمل المكرونه مع اللحم بالصور 2013 - تحضير المكرونه مع اللحم 2014 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 09-06-2013 01:10 AM |
طريقه عمل صينية اللحم والدجاج باالخضار 2013, صينية اللحم والدجاج باالخضار2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 1 | 25-05-2013 03:01 AM |