اكلات عيد الاضحى المبارك 2014 : طريقة عمل فخذة خروف العيد مشوية بالفرن .. وصفات شهية لتحضير لحم

المكونات :

- فخدة خروف منظفه
- بهارات مشكله
- زيت زيتون
- لبن رايب
- خل
- خضار مشكله مثل: جزر وبطاطا وبصل
- زعتر ناشف

الطريقه :

- تدهن الفخده بالخل والبهارات المشكله طبعا تخزق ثقوب حتى تدخل لبهارات لجوا اللحمه.
- تنقع باللبن بعد دعكها باللبن وزيت الزيتون توضع ليله كامله بالثلاجه بالنقع.
- ثاني يوم تقطع الخضار وتوضع في صينية حوالين الفخده يرش زعتر ناشف على الوجه للنكهه وتغطى ونضعها بالفرن لحين الاستواء.
- تقدم بجانب أرز مبهر وصحتين.

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

---

h;ghj ud] hghqpn hglfhv; 2014 : 'vdrm ulg to`m ov,t hgud] la,dm fhgtvk >> ,wthj aidm gjpqdv gpl gjpqdv HEk[f hglfhv; hghqpn hgud] h;ghj fhgtvk pv,t aidm to`m ,wthj

الله يعطيك الصحه والعافيةة .. دمت ِ بخير

يعطيك العافية لآهنتِ وقوآكك آللهَ