طريقة تقديم التمر بالنوكا بطريقة جديدة لشهر رمضان

طريقة تقديم التمر بالنوكا بطريقة جديدة


طريقة تحضير التمر بالنوكا

طريقة تقديم التمر بالنوكا

100 غ كليكوز
100 غ سكر
100 غ زنجلان
القليل من الزبدة و قطيرات من عصير الحامض


طريقة تحضير التمر بالنوكا

ويوضع الكليكوز + السكر على النار + ملعقة من الزبدة و قطرات من الحامض


نتركه على النار حتى يصبح لونه ذهبيا




ثم نضيف الزنجلان الابيض




نصب الخخليط فوق ورق الزبدة




و نقطعه دوائر و نضعها على المدلك المغلف بورق الالومنيوم لتأخذ شكل مقوس






نسخن الفرن و في كل مرة تجمد النوكا و يصعب علينا تقطيعها ندخلها للفرن قليلا ثم نخرجها و نقطعها







في مقلاة نذوب القليل من السكر مع القليل من الماء و نتركه حتى يصبح لونه ذهبيا




نضعه فيه اللوز المفسخ و المقلي ثم نضغه في الزنجلان




نعمر التمر باللوز و نضعه داخل النوكا

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

---

'vdrm jr]dl hgjlv fhgk,;h f'vdrm []d]m gaiv vlqhk Haiv hgjlv fhgk,;h f'vdrm jrddl []d]m vlqhk 'vdrm

الله يعطيك الصحه والعافيةة .. دمت ِ بخير

عسسسآك على القوة يعطيك ربي كل العافية

مُزُنْ
شاكره لكِ حضورك الدائم في متصفحي

الجمان
حضورك المستمر يعطر متصفحي