نصائح لإستعمال الأعشاب مع الأطعمة

نصائح لإستعمال الأعشاب مع الأطعمة




في ما يلي بعض الإرشادات السهلة التي تساعد على اختيار أنواع الأعشاب والتوابل التي تلائم كل صنف من الطعام للتمتع بأفضل نكهة ممكنة.

- لحم البقر : الحبق ، ورق الغار ، الكراويه ، الكزبرة ، الكمون ، الشبت ، القطيفة ، البردقوش ، النعناع ، القصعين ، الصعتر البري ، الطرخون والزعتر.

- لحم الغنم: النعناع ، الحبق ، ورق الغار ، الكراويا ، الكزبرة ، الكمون ، الشبت ، الترنجان ، الزوفا ، البردقوش ، إكليل الجبل ، القصعين ، الزعتر البري أو العادي.

- الدجاج أوالطيور الداجنة : مع الدجاج : الحبق أو الغار يضفي دائما نطهة شهية، بالإضافة إلى الكراويه ، الكزبرة ، الكمون ، الشبت ـ الترنجان ، القطيفة ، البردقوش ، النعناع ، إكليل الجبل والطرخون ، للدجاج و الديك الرومي يمكن إضافة القصعين والزعتر البري مع الرومى يضاف الزعتر العادي.

- الاسماك والصدف : اليانسون ، الحبق ، الكراويه ، الثوم المعمر ، الكزبرة ، الشبت ، الشمار ، الزرفا ، الترنجان ، القطيفة ، البردقوش ، النعناع ، البقدونس ، إكليل الجبل ، القصعين ، الزعتر البري ، ، مع الصدف والأسماك : إكليل الجبل والزعتر العادي.

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

---

kwhzp gYsjulhg hgHuahf lu hgH'ulm hgHuahf hgH'ulm

روعه روعه معلومات مميزه وقويه

مشاء الله طرح مميز
وفيه الكثير من الفايده
لا حرمنى الله من جديدك يارب

:


وعسسسآك على القوة

الله يعطيك العافية

×


ربي يعطيك العافيه ويسسسلم يديك
ماننحرم
دمتي بحفظ الله ورعايته

نصائح ودرر قمه في الابداع والروعه.
فجزاك الله خير الجزاء ونفع بك الاسلام والمسلمين..

الله يعطيك الف عافيه
يسلمو ع المعلومات
مودتي

العمر راح
شكراً جزيلاً لحضورك

الجمان
كل الشكر والتقدير لحضورك

مُزُنْ
شاكره لكِ حضورك

منال دايزين
شاكره لكِ حضورك