طريقة عمل بيتزا بالخضار

المقادير: * كيلو غرام الدقيق. * كوب جبنة موزاريلا مبروش. * كوب فطر مقطع. * ملعقة صغيرة خميرة فورية. * ملعقة صغيرة سكر. * كوب زيت نباتي. * 2 كوب لبن زبادي. * ماء دافئ حسب الحاجة. * 2 حبة طماطم مقطع. * كوب الزيتون مقطع. * كوب الذرة الصفراء. * 3 حبة الفلفل الحلو مقطع. * حبة كبيرة بصل مقطع. * 2 ملعقة كبيرة صلصة. طريقة التحضير: 1- تضاف الخميرة, الملح, السكر, للدقيق وتقلب جيداً مع بعضها. 2- يوضع الزيت (دون الحاجة إلى تسخينه) واللبن إلى الدقيق. 3- بعد ذلك نضيف الماء الدافئ للدقيق لبدء العجن ويعتمد مقدار الماء المطلوب على حاجة العجينة. 4- عندما تصبح العجينة لينة ومتماسكة تترك جانبا ًلترتاح وتختمر. 5- في هذه الأثناء تحضر الحشوة التي يمكن إضافة أو حذف أي من مكوناتها حسب الرغبة (الطماطم الزيتون الأخضر أو الأسود,البصل , الذرة الصفراء, الفطر,الفلفل الحلو بألوانه , الصلصة ويمكن استبدالها بالكاتشب, جبنة موزاريلا 6- نقوم بتقطيع العجينة إلى كرات, وتفرد كل كرة على حدة. 7- نمسح وجه الكرة بعد فردها, بالصلصة المضاف إليها الملح والفلفل والقليل من الزيت النباتي. 8- نضع الحشوة ونزينها بالجبن المبروش. 9- ندخل العجينة إلى الفرن على درجة حرارة 225 مئوية. 10- تقدم البيتزا ساخنة مع المخللات.

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

---

'vdrm ulg fdj.h fhgoqhv fdj.h

	تسلم أناملك على الطرح الرائع يعطيك ربي العافية بـإنتظارجديدك بكل شوق ودي ووردي مع تحياتي

همسآت قلب
كل الشكر لحضورك

ام راشد
كل الشكر لحضورك

اهلابك /
انتقاء رائع
تسلم يدينك
ماننحرم من جديدك
ودمت بخير ❤ }.

نورتي موضوعي بحضورك

عسسسآك على القوة

يعطيك ربي كل العافية

نورتي موضوعي بحضورك الجميل

تسلمي غلاتي,يعطيكي الف عافية...
دمتي بود..