اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
29-11-2020, 11:35 AM | #1 | |
|
تشيز كيك بالشوكولاته
::
المقادير : كوب ونصف بسكويت سادة مطحون ملعقة كبيره كاكاو خام ربع كوب زبدة مذابة على النار كوب جبنة كريمة ثلاث ارباع كوب سكر 3 حبات بيض 3 صفار بيض فانيليا 2/3 كوب زبادي ملعقة كبيرة كاكاو ندوبها في قليل من الماء الساخن كوب شكولاتة خام طريقة التحضير : نخلط البسكويت المطحون مع ملعقة الكاكاو والزبدة ونفرد الخليط في صينية التشيز كيك ذات القاعدة المتحركة، ونضغط على الخليط بواسطة طبق مسطح ثم نضعها في الثلاجة حتى تتماسك. نخفق الجبنة الكريمة ثم نضيف لها الزبادي ونخفق جيداً. نراعي وضع الجبنة خارج الثلاجة قبل اعداد الكيكة بساعتين على الأقل. نضيف البيض وصفار البيض والسكر والفانيليا ونخفق مرة أخرى حتى نحصل على خليط كريمي. نذيب الشكولاتة على حمام ماء دافئ ثم نضيف لها الكاكاو الذائب ونقلب جيداً. نضيف الشكولاتة لخليط الكريمة ونخلط جيداً، ثم نصب الخليط فوق قاعدة البسكويت. نغلف الصينية من الخارج بورق الفويل جيداً، ثم نجهز صينية عادية أكبر ونملئها بالماء المغلي. نضع صينية التشيز كيك في صينية الماء المغلي وندخلها الفرن لمدة 40 دقيقة، ونختبرها بخلة اسنان خشبية، نضع الخلة في منتصف الكيكة ونخرجها إذا خرجت نظيفة فهذا يعني نضج الكيكة. نخرج الكيكة من الفرن وتوضع في الثلاجة ليلة كاملة ثم نخرجها ونزينها الشكولاتة السائلة أو حسب الرغبة. تقطع وتقدم باردة. ::
jad. ;d; fhga,;,ghji |
|
|
01-01-2021, 08:24 PM | #4 | |
|
رد: تشيز كيك بالشوكولاته
الله يعطيك العافية ويسلم يديك دمت برعاية الرحمن
|
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
بالشوكولاته, تشيز |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كيفية عمل تشيز كيك الحلو 2013 ، وصفة لتحضير تشيز كيك 2013 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 25-10-2013 07:50 PM |
كيفية تحضير تشيز كيك الشوكولاته 2013 ، تشيز كيك الشوكولا 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 25-10-2013 07:50 PM |
طريقة عمل تشيز كيك بالتوت 2013 - تحضير تشيز كيك بالتوت 2014 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 14-09-2013 09:13 AM |
تشيز كيك جنان 2013 , تحضير تشيز كيك التوت 2014 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 26-05-2013 08:41 AM |
كعكة السويسرول بالشوكولاته | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 10 | 12-09-2012 01:13 AM |