اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
26-09-2017, 09:19 PM | #1 |
|
طريقة تحضير مكرونة بالصوص الأبيض
المقادير:
500 جرام مكرونة من أي نوع تحبينه ربع كجم أو أكثر قليلًا من صدور الدجاج المقطعة إلى مربعات (يمكن استبدال الدجاج بالجمبري) - اختياري كوب من الفطر الطازج المقطع إلى شرائح أو المعلب بعد غسله بالماء والخل وتصفيته - اختياري ملعقتين من الشيدر المبشور بقدونس مفروم نصف ملعقة من كل من الملح والفلفل والكمون والسماق والقرفة والزنجبيل 2 ملعقة زيت 2 ملعقة زبد 2 ملعقة دقيق 2 كوب حليب الطريقة: اسلقي المكرونة في ماء غزير وملعقة ملح وملعقة زيت شوحي البصل ثم الثوم ثم المشروم ضعي الدجاج أو الجمبري في وعاء آخر، ضعي الزبد مع الدقيق وشوحي الدقيق جيدًا باستمرار على نار متوسطة حتى يصبح لون الدقيق ذهبيًا أضيفي الحليب أو الكريمة وقلبي حتى يصل للسمك المطلوب (يجب أن يكون السمك أقل من البشاميل) أضيفي المكرونة ثم البصل والدجاج والمشروم، وقلبي جيدًا ثم قدميها ساخنة بعد تزيينها بمبشور الشيدر والبقدونس المفروم
'vdrm jpqdv l;v,km fhgw,w hgHfdq hgNfdq fhgw,w jpqdv |
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
مكرونة, الآبيض, بالصوص, تحضير, طريقة |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
مكرونة بالبشاميل طريقة سهله وسريعه | пαнεɔ | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 30-09-2016 06:10 PM |
فاهيتا الدجاج بالصوص الحار | ميروووو | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 20-02-2016 08:50 PM |
كاري الجزر الأبيض 2013، طريقة تحضير كاري الجزر الأبيض2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 19-10-2013 09:07 AM |
مكرونة الاصداف 2013 , اسهل طريقه لعمل مكرونة الاصداف 2014 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 02-06-2013 12:00 AM |
طريقة عمل الأرز الأبيض بالخضار | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 4 | 09-09-2012 12:38 AM |