تشيز كيك الفراوله

لإعداد تشيز كيك الفراولة البارد، نحتاج المقادير التالية:



150 غرام زبدة.

2 ملعقة سكر.

باكيت بسكوت ماري.

ملعقة جيلاتينه.

حبة ليمون.

باكيت جبنة كيري.

علبة لبن مكثف.

2 كوب فراولة.



أما طريقة تحضير تشيز كيك الفراولة البارد:



- نطحن البسكويت بشكل ناعم، ثم نسيح الزبدة ونخلطها جيداً بالبسكويت ونضيف لها السكر، بعدها نعيد دعك المزيج جيداً.



- وضع كل المكونات المتبقية في الخلاط ونخفقها إلى أن تصبح كالكريما.



- نذوّب الجيلاتينه في ماء ساخن، ثم نصفّها.



- وضع طبقة البسكويت والزبدة وفوقها الخليط في قاعدة الصينية ، ثم ندخلها الثلاجة.



- وضع الفراولة على النار ونضيف نصف فنجان من الماء وربع كوب من السكر لها، ثم نضعها على طبقة البسكويت.

ندخلها إلى البرّاد على الأقل 4 ساعات، ثم نقدّمها باردة.
.

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

---

jad. ;d; hgtvh,gi

شآكرة لك عطائك الباذخ
سلمتي يّ الغلا

:
في آنتظآر جديدك لآهنتِ يآلغلآ
يعآفيك ربي
مودتي لكِ

هلا وغلا

والف صحه