اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
19-06-2013, 10:44 PM | #1 |
|
طريقة عمل البطاطس المحشيه , طريقة عمل حشوة البطاطس
المقادير : 500 جم من البطاطس أربع ملاعق زيت زيتون ثلاث ملاعق زبد بصلة كبيرة مقطعة خمس ثمار جزر مقطعة شرائح كوب كرفس مقطع ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار (يمكنك الاستغناء عنه حسب رغبتك) ملح وفلفل أسود ملعقتان صغيرتان من الزعتر ملعقتان صغيرتان روز ماري مقطع كوب حساء الدجاج مقادير عمل الحشو 250 جم سوسيس مقطع ملعقة ثوم مفري بصلة متوسطة مقطعة كوب بقدونس مقطع كوب لحم مفري بيضة ملح وفلفل أسود طريقة التحضير : قشري البطاطس واغسليها جيدا، شقي كل حبة من حبات البطاطس من أعلى بحيث يمكنك وضع الحشو بها. افرغي قلب البطاطس بواسطة وضعيها في طبق به ماء حتى لا يتغير لونها. احضري مقلاة، ضعيها على النار، ضعي بها ملعقة زبد وملعقة زيت زيتون ثم أضيفي شرائح البصل، الجزر، الكرفس، مسحوق الفلفل الحار، الملح والفلفل الأسود. قلّبي المحتويات لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ثم ارفعي المقلاة من على النار واتركيها جانبا. سخني الفرن في درجة حرارة 375 درجة. عمل الحشو : ضعي السوسيس، البصلة، الثوم، اللحم المفري، البقدونس، البيضة، الملح والفلفل الأسود في خلاط كهربي واخلطي جيدا حتى يصبح القوام متماسكا. ضعي الحشو في البطاطس ثم أحضري طبق بايركس، ضعي فيه الخضروات ثم ضعي البطاطس المحشية فوقها. انثري الزعتر والروز ماري على سطح البطاطس و أضيفي كوب حساء الدجاج. غطي طبق البايركس بورق الألومنيوم ثم ضعيه في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم انزعي ورق الألومنيوم وأعيدي الطبق إلى الفرن مرة أخرى لمدة ساعة.
'vdrm ulg hgf'h's hglpadi < pa,m |
|
30-08-2013, 04:50 PM | #2 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: طريقة عمل البطاطس المحشيه , طريقة عمل حشوة البطاطس
الله يعطيك الف عافيه
شاكره لكِ جهودك وعطائك المميز ننتظر كل ماهو جميل ومميز منك دمتِ بخير |
|
|
01-07-2014, 06:37 PM | #3 | |
|
رد: طريقة عمل البطاطس المحشيه , طريقة عمل حشوة البطاطس
يعطيك العافية لآهنتِ وقوآكك آللهَ
|
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
المحشيه, البطاطس, حشوة, طريقة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
اكلات ساخنة 2013, طريقة عمل مكعبات البطاطس بالكفت2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 25-10-2013 08:15 PM |
طريقة عمل شرائح البطاطس بالدجاج 2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 09-06-2013 01:05 AM |
طريقة عمل كبة البطاطس بالأرز لمنال العالم | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 4 | 13-09-2012 01:09 AM |
طريقة عمل كفتة البطاطس | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 4 | 07-09-2012 11:54 PM |
طريقة عمل صينية البطاطس باللحم |مجهود شخصي | | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 22 | 07-09-2012 11:35 PM |