طريقه عمل شوربه الفلفل ، وصفة سهلة ، وصفة شوربه الفلفل 2013

طريقه عمل شوربه الفلفل


المقادير :


كيلو بندورة حمراء مقطعة
حبتين فلفل أحمر حلو مقطع ومنزوعة منه البذور

ربع كوب زيت زيتون
بصلة مقطعة شرائح
أربع فصوص ثوم
ملعقتين كبار ريحان (حبق) طازج مفروم خشن
ملعقة صغيرة أوراق زعتر طازج أو نصف ملعقة مجفف
كوبين ماء
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

الطريقة :
نرص الخضار بصينية للفرن غير لاصقة .
نرش الزيت والملح والفلفل ونقلب الخضار .
نتركها بالفرن مدة 40 دقيقة تقريباً أو حتى تتحمر مع مراعاة تقليبها من حين لأخر .
نتركها تبرد ثم نضعها بالخلاط مع الأعشاب ونصف كمية الماء .
بعد ضربها بالخلاط نصبها بقدر ونتركها تغلي مع إضافة باقي الماء .
نقدمها ساخنة .

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

---

'vdri ulg a,vfi hgtgtg K ,wtm sigm 2013

الله يعطيك الصحه والعافيه . علي الطرح الجميلً