تذكرنــي
التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة


        
        




اضافة رد

 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 09-10-2014, 12:16 AM   #1
نبضات مجروحه
~¦ رغد مميز ¦~


الصورة الرمزية نبضات مجروحه
نبضات مجروحه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 48
 تاريخ التسجيل :  May 2011
 أخر زيارة : 26-07-2016 (03:43 PM)
 المشاركات : 18,812 [ + ]
 التقييم :  736862579
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Black
New وصفات حلويات لعيد الاضحى



حلى بسكويت الشــــاي


المقادير
9 حبات جبنه كيرى او علبتين جبنه فلادفيا
حليب نستله كبير
4 بيضات او ثلاث على حسب حجم البيض
نص ليمونه
2 ملاعق دقيق
ملعقه كبيرة شكولاته بودرة

مقادير البسكوت
بسكوت مطحون ونص زبدة سايحه تفرك مع بعض واذا حبيت ملعقه قشطه
وتوضع فى قاع الصينيه وتدخل الفريزة لمدة 10 دقائق
نخلط الجبنه بخلاط الكيك ثم نضع حليب النستله ثم عصير اليمونهوالدقيق ونخلطه جيدآ
نضع البيض الواحدة تلو الاخرى مع الاستمرار فى الخلط
نصب الخليط على البسكويت ونترك 3 ملاعق من الخليط فى زبديه نضع عليها الشكولاته ونخلطها


وصفات حلويات لعيد الاضحى

وصفات حلويات لعيد الاضحى

وصفات حلويات لعيد الاضحى

وصفات حلويات لعيد الاضحى

وصفات حلويات لعيد الاضحى

وصفات حلويات لعيد الاضحى

وصفات حلويات لعيد الاضحى

وصفات حلويات لعيد الاضحى

وصفات حلويات لعيد الاضحى

وصفات حلويات لعيد الاضحى

وصفات حلويات لعيد الاضحى

وصفات حلويات لعيد الاضحى

وصفات حلويات لعيد الاضحى

وصفات حلويات لعيد الاضحى

وصفات حلويات لعيد الاضحى

وصفات حلويات لعيد الاضحى

وصفات حلويات لعيد الاضحى

وصفات حلويات لعيد الاضحى

وصفات حلويات لعيد الاضحى

وصفات حلويات لعيد الاضحى

وصفات حلويات لعيد الاضحى

وصفات حلويات لعيد الاضحى


.......................

الكنافه النابلسيه

وصفات حلويات لعيد الاضحى


المقادير:


100 جم سمن بلدي.
500 جم كنافة شعر طازجة.
500 جم قشدة حليب طازجة.
100 جم فستق مفري و محمَّص.
250 جم شربات معقود.


الطريقة:


يوضع السمن في وعاء عميق على النار، ثم يضاف إليه الكنافة، ويقلب تقليباً دائماً حتى تحمرَّ الكنافة، ونحذر من أن تحترق.
وبعد أن توضع داخل مصفاة؛ حتى تتخلص من السمن الزائد ـ إن وجد ـ يضاف عليها الشربات المعقود ويقلَّب جيدا.
تقسَّم كمية الكنافة إلى نصفين، يوضع النصف الأول في طبق مناسب للكمية، ويفرد عليها القشدة بالتساوي، ثم يفرد النصف الثاني، ثم يرش عليها الفستق المفري وقليل من الشربات المتبقي..

...............

وصفة حلو «كانولي» من صقلية

وصفات حلويات لعيد الاضحى


* المواد:

- 150 غرام دقيق (طحين) - 15 غرام كاكاو مر - 30 غرام زبدة - بيضة واحدة (اختياري) - 25 غرام سكر - 12 قالب بشكل انبوب (مثل قصب السكر) - قليل من الزيت والملح والبيكربونات

* مواد الحشوة:

- نصف كيلوغرام من جبن الريكوتا الحلو الطازج - 250 غرام سكر ناعم - 100 غرام شيكولاته غير محلاة مقسمة الى قطع صغيرة - قطع من الفواكه المجففة كالكرز أو قشر البرتقال أو القرع الابيض - 50 غرام فستق مهروس - قليل من القرفة الناعمة - مدة التحضير: 4 ساعات

* طريقة التحضير:

اخلط مواد العجين ورققها بالشوبك ثم قصها بشكل مربعات بحجم 10 سنتمترات ثم لفها بشكل اسطواني واقليها بالزيت بعد ادخالها في القالب وحين تتلون بلون ذهبي يبدي أنها قد نضجت اخرجها واتركها تبرد.

ينبغي لتحضير الحشوة خلط جبن الريكوتا بالسكر الناعم ثم أضف الشيكولاته والفواكه المجففة وأدخلها الى الاسطوانات الناضجة وأضف قطعة من البرتقال المجفف ورشة من القرفة والسكر الناعم والفستق

.....................

حلى اللؤلؤ؟

وصفات حلويات لعيد الاضحى


الطبقة الأولى :

كيك شوكولاته ( ينفع الكيك الجاهز)

الطبقة الثانية :

4 حبات كيري* علبة قشطة* كأس بسكويت مطحون

الطبقة الثالثة :

3 جالكسي سادة* نصف علبة قشطة

نفتفت الكيك في الصينيه واضغطي عليه باليد حتى يتماسك
اخلطي مقادير الطبقه الثانيه
وصبي المزيج فوق طبقة الكيك
ذوبي الجالكسي في حمام مائي واذا ذاب ضيفي القشطة وامزجي جيداً
صبي خليط الكاكاو السائل في الطبق وهو حار ثم ضعيه بالثلاجه حتى تتماسك
ثم قطعيه بعلبة البكنج باودر وزينيه بحبات المالتيزرز

**************
احلى حلى

المقادير:

عسل
بسكويت اولكر دائري بالسمسم
جالكسي

الخطوة الأولى
لصقي كل حبتين من البسكوت بشوية عسل

الخطوة الثانية:
حطي الجالكسي في حمام مائي مع شويه حليب بوني حتى يصير سائل

الخطوة الثالثة:
غمسي البسكويت في الكاكاو وبعدين صفية في ورق بيلسيه
دخلية الثلاجة حتى يتماسك الكاكاو ويلين البسكويت

وصفات حلويات لعيد الاضحى

وصفات حلويات لعيد الاضحى

وصفات حلويات لعيد الاضحى

......................

بسكويت بالشيكولاته و الكراميل

وصفات حلويات لعيد الاضحى

المقادير
الطبقة الأولي بسكويت
2/1 2 كوب دقيق
2/1 كوب سكر
4/3 كوب زبد طري (بدون ملح)
الحشو
7 ملعقة كبيرة زبده
2/1 كوب سكر بني
1 كوب حليب مكثف
الطبقة الأخيرة
2/1 كوب شيكولاته غامقة
2/1 كوب شيكولاته (لبن)
4/1 كوب شيكولاته بيضاء

الطريقة
- يُعد الفرن علي 180 درجة مئوية .

- يُخلط الدقيق مع السكر ثم يُضاف الزبد و يُفرك بأطراف الأصابع حتي يتشكل العجين.

- يُفرد العجين في صينية مدهونة و يُضغط عليه حتي يتساوي و يُغطي القاع.

- يُتم عمل فتحات بواسطة شوكة حتي لا يُرتفع.

- يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يُترك جانبا ليبرد.

- يُوضع الزبد مع السكر و الحليب المكثف في وعاء علي نار متوسطة حتي يذوب السكر و يبدأ الخليط في الغليان.

- تُخفف الحرارة مع الاستمرار في التقليب لمدة 5- 10 دقائق أو حتي يُغلظ القوام و يُظهر لون الكراميل.

- يُرفع الخليط ثم يُصب فوق البسكويت و يُساوي السطح و يُترك ليبرد.

- تُسيح الشيكولاته كل علي حدا .

- يُصب خليط الشيكولاته الغامقة و الشيكولاته (اللبن) علي هيئة خطوط طولية فوق البسكويت.

- تُوضع الشيكولاته البيضاء علي هيئة نقاط فوق الخطوط و بسيخ خشبي تحرك بحيث تُصبح مثل الرخام.

- يُترك حتي يُتماسك ثم يُقطع إلي مربعات أو مستطيلات و يُقدم.

..................

بسكوت بالعجوة

وصفات حلويات لعيد الاضحى

المقادير

¾ كوب زبده لينة
¾ كوب سكر
2 بيض
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
5 كوب دقيق
½ 1 كوب لبن حليب دافئ
1 ملعقة كبيرة ڤانيليا
عجوة للحشو
سمسم للتزيين
بيض مخفوق للدهن

الطريقة

- تُخفق الزبدة و السكر جيداً حتى تُصير هشة كالكريمة.
- يُضاف صفار البيض و يُخفق الخليط جيداً حتى تتداخل المكونات.
- يُخلط الدقيق و البيكنج بودر و يُضاف الخليط إلى خليط الزبدة مع العجن الجيد .
- يُضاف لبن الحليب والڤانيليا مع العجن حتى نحصل على عجين متماسك و لين.
- يُفرد العجين على شكل أسطواني مع عمل تجويف به لوضع حشوة العجوة و التي تكون مبرومة لتأخذ شكل التجويف و يُقفل على العجوة ، و يُقطع العجين حسب الأحجام المرغوبة بزاوية مائلة قليلاً.
- يُدهن سطح البسكوت بالبيض المخفوق و يُرش عليها السمسم للتزيين.
- يُخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة 35 دقيقة.

- يُمكن عدم حشو العجين و الأكتفاء برش السمسم عليه و تشكيله على هيئة أقراص و يُسمى بال منين .
.................

حلوى الترفل ،،

وصفات حلويات لعيد الاضحى


ترفل بالشوكولاتة..
المقادير:

100غ من الشوكولاتة المرة المفرومة
علبة واحدة 170غ من قشطة نستله
3 أكواب أو 150غ من شرائح الخبزالطري بالحليب المفتت
2/1 كوب أو 100غ من بسكويت الشاي المفتت
كوب واحد أو 100غ من اللوز المطحون
4/1 كوب أو 50غ من الزبدة الطرية
مسحوق الكاكو للتزيين


التحضير:

تذوّب الشوكولاتة في وعاء فوق الماء الساخن، ثم تُرفع عن النار وتُترك جانباً.
تُخلط قشطة نستله في وعاء مع الخبز الطري بالحليب المفتت وبسكويت الشاي واللوز المطحون والزبدة. تُمزج المكونات جيداً بعضها مع بعض.
تُضاف إليه الشوكولاتة المذوبة وتُخلط جيداً معه.
يُقرص المزيج إلى كرات صغيرة.
تُغمس الكرات في مسحوق الكاكاو ثم تُقدم.

....................

م/ن




,wthj pg,dhj gud] hghqpn hghqpn pg,dhj



 
 توقيع : نبضات مجروحه
كُلُّ وِعَاءٍ يَضِيقُ بِمَا جُعِلَ فِيهِ إِلاَّ وِعَاءَ الْعِلْمِ، فَإِنَّهُ يَتَّسِعُ


رد مع اقتباس
قديم 09-10-2014, 08:53 AM   #2
مُزُنْ



الصورة الرمزية مُزُنْ
مُزُنْ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 681
 تاريخ التسجيل :  Oct 2011
 أخر زيارة : 28-03-2024 (10:49 PM)
 المشاركات : 48,582 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: وصفات حلويات لعيد الاضحى



الله يعطيك الصحه والعافيةة .. دمت ِ بخير


 
 توقيع : مُزُنْ
[CENTER]


رد مع اقتباس
قديم 18-10-2014, 09:47 PM   #3
juman96



الصورة الرمزية juman96
juman96 غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2
 تاريخ التسجيل :  Apr 2011
 أخر زيارة : 28-03-2024 (10:27 PM)
 المشاركات : 39,168 [ + ]
 التقييم :  388687963
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Crimson
افتراضي رد: وصفات حلويات لعيد الاضحى



يعطيك العافية لآهنتِ وقوآكك آللهَ


 
 توقيع : juman96
:


رد مع اقتباس

اضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لعيد, الاضحى, حلويات, وصفات

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
رمزيات لعيد الاضحى - رمزيات واتس اب لعيد الاضحى |مجهود شخصي وحصري| نبضات مجروحه جدآئل من آلآبدآع ♪ 3 07-08-2015 12:20 AM
حلويات فلسطينية لعيد الاضحى 2013 نبضات مجروحه - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 2 25-11-2013 10:55 PM
حلويات سوريه لعيد الاضحى 2013 نبضات مجروحه - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 2 25-11-2013 10:50 PM
حلويات خليجية لعيد الاضحى 2013 نبضات مجروحه - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 2 25-11-2013 10:49 PM
حلويات لعيد الاضحى لمنال العالم نبضات مجروحه - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 2 26-10-2013 04:34 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 04:26 AM

أقسام المنتدى

. , وطن مختلف ♪ @ مَن عَرف ربهُ ، رأي كُل مافي الحياة جميلاً ♪ @ - روحآنيةة مُسلم ومِسًـلَمِة ,صَوتيآتْ إسلآمية @ ؤ. . رجل بِ كآريزمآ ♪ آنثى رقيقه ♪ @ - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ @ - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، @ - صَخب آلجوآل @ . . اِسترخاء بلون آخر ♪ @ - آلبوم آلصور _لوحآت ‘ @ منتدى العرب المسافرون @ - - ضجةة . . آلآقسآم آلتقنيه ♪ @ هنآ . . خلف الكوآليس ♪ @ ) خآرج آلآقوآس ( @ | لمن يهمه آلآمر | @ الأخبار القرارات الإدارية @ - هنآ حيثُ يسكننآ آلهدوءْ ‘ مدونتي @ - آزيآء وآنآقه ‘عطورهآ bath&body @ _ الحياة الأسرية والأجتماعية @ | نقطة وصل | @ _ الكمبيوتر والبرامج @ - آلعنآيه بآلبشره والشعر | skin care_ Hair care @ _ التوحيد والقرآن الكريم وتفسيره @ -خَلفيآت وَ رَمزيآتَ Social Media @ - آلديكور وتآثيث آلمنزلَ ‘ @ . , الاقسام العامة ♪ @ - بصمآت طُبعت لِ آلذكَرى ‘ @ قطآف عآمه / مآذآ : يُحكَى سلَفآ ‘ @ - النقاش والحوار / تطويرالذات ‘ @ - ورقَه وَمحبره ‘ @ نٌزَفُ آلَمِدُآدُ @ ٱلسًيّرة ٱلنٌبّوِيّة وِتُرٱجَم ٱلعلمٱء والحديث @ التعليم العام وآلمكَتبه وكلّ لغآت آلعآلم ‘ @ آنآقة آدم ‘ @ - عالم السيارات ‘ @ جدآئل من آلآبدآع ♪ @