اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
07-08-2012, 03:38 AM | #1 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
طريقة عمل السينابون
السينابون (يعرف أيضا بكعكة القرفة، أو لفة القرفة) هو نوع من المعجنات الحلوة و يقدم عادة في شمال أوروبا و أمريكا الشمالية. و هو يتألف من رقاقة ملفوفة من عجينة الخميرة تحوي في داخلها خليط القرفة والسكر (والزبيب أو العنب المفروم في بعض الحالات) و يرش على وجهها طبقة رقيقة من الزبدة. المقادير:
1 كاسة ماء دافئ 1 ملعقه صغيرة خميرة الطريقه: تخلط المقادير السابقة في الخلاط ثم تصب على 4/1-2 كاسة طحين + 1ملعقه صغيرة خميرة أخرى وتعجن المقادير مع بعض حتى تتكون عجينة ناعمة وتلتصق قليلا في اليد.. اتركيها لتخمر لمدة ساعة.. نخلط كمية من القرفة مع السكر البني..تقريبا لكل كوب سكر بني 4 ملاعق قرفة..أو كل وحدة على حسب رغبتها في نكهة القرفة..نفرد العجينة على شكل مستطيل..وندهنا بالزبدة..ثم نرش خليط السكر والقرفة..الطرف الأخير من العجينة لا نرشة حتى يتماسك بعد الف..لفيها على شكل روول..و قطعيها على شكل حلقات .. ثم تصف الحلقات في صينية .. وتكون متقاربة قليلا .. ثم نتركها تخمر قليلا حتى يتضاعف الحجم..وادخليها الفرن حتى تنضج..وتتحمر قليلا.. تترك قليلا .. ثم قطعيها و صفيها في طبق التقديم بعد ان تبرد و عند التقديم ضعي عليها الحليب المكثف .
'vdrm ulg hgsdkhf,k |
|
|
13-08-2012, 08:01 PM | #2 | |
|
رد: طريقة عمل السينابون
طريقة سهلة وان شاء الله أطبقها
لك شكري وتقديري وجل أحترامي |
|
|
13-08-2012, 08:25 PM | #3 | |
ماٌٍسٌٍتٌٍرًًُ ُُجُنًٌِوِنٌُكٌٍ.~
√™حححڰآيـٍـٍـٍۃ ¬»
|
رد: طريقة عمل السينابون
عاد حنا ملنا شغل فيها :~
علينا اخر الفلم نحضر ^.^ يعطيكم العافيهه :~ |
|
|
13-08-2012, 09:15 PM | #4 | |
|
رد: طريقة عمل السينابون
-
آلله يعطيك آلف عآفيه ‘ سلمتِ |
|
|
14-08-2012, 01:20 AM | #5 | |
|
رد: طريقة عمل السينابون
:
يعطيك آلعآفية ع طرحه ي آلغلآ ل روحك آلسعآدة + ودي "~ |
|
|
07-09-2012, 07:39 PM | #7 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: طريقة عمل السينابون
|
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
السينابون, طريقة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
السينابون | ام راشد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 4 | 07-09-2012 06:52 PM |