تذكرنــي
التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة


        
        




اضافة رد

 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 04-04-2017, 02:43 PM   #1
пαнεɔ



الصورة الرمزية пαнεɔ
пαнεɔ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1579
 تاريخ التسجيل :  Aug 2014
 أخر زيارة : 28-03-2024 (11:00 PM)
 المشاركات : 51,151 [ + ]
 التقييم :  2147483647
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي تشيز كيك المهلبية



:

تشيز المهلبية


المقادير:
العجينة
½ كوب زبدة+½ كوب سكر+¼ ملعقة صغيرة من الملح+1 ملعقة كبيرة من الحليب+1 ¼ كوب دقيق عادي+½ ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا.
المهلبية
2 كوب من الحليب+1 ملعقة كبيرة من النشا+2 ملعقة كبيرة من السكر+¼ ملعقة صغيرة من الفانيليا.
الطريقة:

العجينة
باستخدام خلاط المعجنات نجمع الزبدة والسكر على سرعة متوسطة حتى تصبح الزبدة ناعمة وسلسة، ثم نضيف الفانيليا والدقيق والملح على سرعة منخفضة، ونخلط جيداً حتى تُصبح مجتمعة، وعندئذ نضيف الحليب حتى يتشكل لدينا عجينة متجانسة.
ثم ننقل العجينة لقالب تارت مدهون ومجهز بورق الزبدة، ثم نضع القالب بالثلاجة مدة 10 دقائق بعدها نخبز عجينة التارت بالفرن على حرارة 180 درجة مدة 15-20 دقيقة، ثم نخرجها من الفرن، ونتركها لتبرد تماماً.
المهلبية
نجمع مكونات المهلبية بدون النشا، في وعاء مناسب، ونضعها على نار متوسطة الحرارة مدة 4 دقائق بعدها نجمع النشا مع ملعقة كبيرة من الماء، ونحرك جيداً حتى يذوب النشاء، ثم نضيف الخليط لوعاء الحليب ونحرك قليلاً, بعد ذلك، نخفض النار، ونترك الحليب حتى يغلي ويتبخر منه الماء، ويصبح على درجة من السماكة، وعندئذ نطفئ النار.
تجميع الكيك
نترك الخليط ليرتاح 10 دقائق، ثم نسكبه فوق العجينة بالقالب، ثم ننقل التارت للثلاجة كي يبرد ويتماسك، ويُصبح بذلك جاهزاً للتقديم.




||




jad. ;d; hgligfdm



 
 توقيع : пαнεɔ
|



|


رد مع اقتباس
قديم 05-04-2017, 01:20 PM   #2
مُزُنْ



الصورة الرمزية مُزُنْ
مُزُنْ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 681
 تاريخ التسجيل :  Oct 2011
 أخر زيارة : 28-03-2024 (10:49 PM)
 المشاركات : 48,582 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: تشيز كيك المهلبية



تسلم يمينك ..وَ بإنتظآر جديدك ..لاهنتِ


 


رد مع اقتباس
قديم 08-04-2017, 05:35 PM   #3
غصة الوريد



الصورة الرمزية غصة الوريد
غصة الوريد متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1390
 تاريخ التسجيل :  Dec 2012
 أخر زيارة : 29-03-2024 (03:16 AM)
 المشاركات : 11,831 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Black
افتراضي رد: تشيز كيك المهلبية



الف شكر لك
لاهنت


 


رد مع اقتباس
قديم 19-04-2017, 06:17 PM   #4
الفاتنهہ
~¦ رغد جديد ¦~


الصورة الرمزية الفاتنهہ
الفاتنهہ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2028
 تاريخ التسجيل :  Apr 2017
 أخر زيارة : 19-04-2017 (07:24 PM)
 المشاركات : 40 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Hotpink
افتراضي رد: تشيز كيك المهلبية



سلمت يداك عَ الذوق المترف


 


رد مع اقتباس

اضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المهلبية, تشيز

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
المهلبية بالفستق والكرز الاحمر عشقك خفوقي - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 3 08-06-2015 10:54 PM
جلي المهلبية قليلة السعرات juman96 - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، 1 14-07-2014 06:28 PM
كيفية تحضير تشيز كيك الشوكولاته 2013 ، تشيز كيك الشوكولا 2014 غصة الوريد - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 3 25-10-2013 07:50 PM
طريقة عمل تشيز كيك بالتوت 2013 - تحضير تشيز كيك بالتوت 2014 حنين - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 2 14-09-2013 09:13 AM
تشيز كيك جنان 2013 , تحضير تشيز كيك التوت 2014 حنين - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 2 26-05-2013 08:41 AM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 03:48 AM

أقسام المنتدى

. , وطن مختلف ♪ @ مَن عَرف ربهُ ، رأي كُل مافي الحياة جميلاً ♪ @ - روحآنيةة مُسلم ومِسًـلَمِة ,صَوتيآتْ إسلآمية @ ؤ. . رجل بِ كآريزمآ ♪ آنثى رقيقه ♪ @ - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ @ - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، @ - صَخب آلجوآل @ . . اِسترخاء بلون آخر ♪ @ - آلبوم آلصور _لوحآت ‘ @ منتدى العرب المسافرون @ - - ضجةة . . آلآقسآم آلتقنيه ♪ @ هنآ . . خلف الكوآليس ♪ @ ) خآرج آلآقوآس ( @ | لمن يهمه آلآمر | @ الأخبار القرارات الإدارية @ - هنآ حيثُ يسكننآ آلهدوءْ ‘ مدونتي @ - آزيآء وآنآقه ‘عطورهآ bath&body @ _ الحياة الأسرية والأجتماعية @ | نقطة وصل | @ _ الكمبيوتر والبرامج @ - آلعنآيه بآلبشره والشعر | skin care_ Hair care @ _ التوحيد والقرآن الكريم وتفسيره @ -خَلفيآت وَ رَمزيآتَ Social Media @ - آلديكور وتآثيث آلمنزلَ ‘ @ . , الاقسام العامة ♪ @ - بصمآت طُبعت لِ آلذكَرى ‘ @ قطآف عآمه / مآذآ : يُحكَى سلَفآ ‘ @ - النقاش والحوار / تطويرالذات ‘ @ - ورقَه وَمحبره ‘ @ نٌزَفُ آلَمِدُآدُ @ ٱلسًيّرة ٱلنٌبّوِيّة وِتُرٱجَم ٱلعلمٱء والحديث @ التعليم العام وآلمكَتبه وكلّ لغآت آلعآلم ‘ @ آنآقة آدم ‘ @ - عالم السيارات ‘ @ جدآئل من آلآبدآع ♪ @