تذكرنــي
التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة


        
        




اضافة رد

 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 09-11-2017, 08:47 PM   #1
غصة الوريد



الصورة الرمزية غصة الوريد
غصة الوريد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1390
 تاريخ التسجيل :  Dec 2012
 أخر زيارة : 28-03-2024 (04:23 AM)
 المشاركات : 11,831 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Black
افتراضي طريقة عمل الإكلير الفرنسي



طريقة الإكلير الفرنسي


لمقادير :
إصبع زبده
كوب دقيق
3 حبات صفار بيض
ملعقتين كبيرتين فانيلا
كوب سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
3 كوب حليب
نصف كوب كريمة
للعجينة:
نصف كوب زبدة
كوب دقيق
كوب ماء
ربع ملعقة صغيرة ملح
4 بيضات
للتغطية:
كوب حبيبات الشوكولا
طريقة تحضير إكلير فرنسي:
الحشوة:
– ضعي الدقيق والسكر والملح في وعاء واخلطيهم جيداً.
– قومي بخفق صفار البيض جيداً واتركيه جانباً
– اضيفي الحليب بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك، ثم صفار البيض مع التحريك المستمر أيضاً.
– قومي برفع القدر على نار خفيفة واتركيه حتى يغلي مع التحريك المستمر. وانتظري حتى يصبح قوامه سميكاً ثم اطفئي النار.
– ضعي الفانيلا والزبدة في مقلاة حتى نذوب جيداً وتمتزج، ثم انتظري حتى تبرد وضعيها فوق الخليط السابق.
– قومي بخفق الكريمة وأضيفيها للخليط أيضاً ونضعه في البراد.
العجينة:
1- ضعي الزبدة والماء والملح في وعاء على نار متوسطة حتى تغلي ثم أضيفي الدقيق حتى تحصلي على عجينة.
2- اتركيها جانباً لعدة دقائق حتى تبرد ثم أضيفي البيض مع التحريك جيداً واحدة تلو الأخرى.
3- ضعي العجينة في كيس الكريمة وعلى صينية الفرن المغطاة بورق الزبدة شكليها.
4- أدخلي الصينية إلى الفرن الساخن مدة 40 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
5- بعد إخراجها من الفرن اتركيها تبرد تماماً وافتحيها طولياً بواسطة سكين، ثم ضعي الحشوة في كيس الكريمة واملئي الإكلير بالحشوة
6- أدخلي كوب حبيبات الشوكولا إلى المايكرويف لعدة ثواني ثم ادهني وجه حبات الكلير بالشوكولا.




'vdrm ulg hgY;gdv hgtvksd hgY;gdv



 


رد مع اقتباس
قديم 10-11-2017, 08:19 AM   #2
مُزُنْ



الصورة الرمزية مُزُنْ
مُزُنْ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 681
 تاريخ التسجيل :  Oct 2011
 أخر زيارة : 28-03-2024 (10:49 PM)
 المشاركات : 48,582 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: طريقة عمل الإكلير الفرنسي



الله يعطيك العافيه ويسلم يديك دمت بحفظ الله


 
 توقيع : مُزُنْ
[CENTER]


رد مع اقتباس
قديم 10-11-2017, 11:15 AM   #3
пαнεɔ



الصورة الرمزية пαнεɔ
пαнεɔ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1579
 تاريخ التسجيل :  Aug 2014
 أخر زيارة : 28-03-2024 (11:00 PM)
 المشاركات : 51,151 [ + ]
 التقييم :  2147483647
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: طريقة عمل الإكلير الفرنسي



يعطيك العافية .. ودمت بحفظ الرحمن


 
 توقيع : пαнεɔ
|



|


رد مع اقتباس
قديم 15-12-2017, 07:42 PM   #4
الخالدي
~¦ رغد فعآل ¦~


الصورة الرمزية الخالدي
الخالدي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2065
 تاريخ التسجيل :  Aug 2017
 أخر زيارة : 14-12-2019 (09:55 PM)
 المشاركات : 284 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: طريقة عمل الإكلير الفرنسي



سلمت يداك وسلم النبض
على نقاء موضوعاً بسياق العرض
لك ولجميل إنتقاءك الشكر
على الوصفة الرائعة والطبق الشهي بتميزكم
سلمت لنا الذائقة الرائعة
طرح بذخر بالجماليات الإبداعية في الطرح والسياق
فشكرا للأنامل على ماباحت وابدعت به هنا
ننتظر القادم بووود وشوق
دمتم بسعادة دائمة




 


رد مع اقتباس

اضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الفرنسي, الإكلير, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل التوست الفرنسي 2013 - تحضير التوست الفرنسي بالصور 2014 حنين - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 2 08-06-2013 01:21 AM
طريقة عمل الخبز الفرنسي نبضات مجروحه - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 4 13-09-2012 10:54 PM
طريقة عمل التوست الفرنسي نبضات مجروحه - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 8 09-09-2012 12:18 AM
طريقة عمل الاكلير الفرنسي نبضات مجروحه - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 6 08-09-2012 11:59 PM
طريقة رسم الكحل الفرنسي(القطط) سما النسيان - آلعنآيه بآلبشره والشعر | skin care_ Hair care 7 08-09-2012 01:28 AM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 12:52 AM

أقسام المنتدى

. , وطن مختلف ♪ @ مَن عَرف ربهُ ، رأي كُل مافي الحياة جميلاً ♪ @ - روحآنيةة مُسلم ومِسًـلَمِة ,صَوتيآتْ إسلآمية @ ؤ. . رجل بِ كآريزمآ ♪ آنثى رقيقه ♪ @ - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ @ - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، @ - صَخب آلجوآل @ . . اِسترخاء بلون آخر ♪ @ - آلبوم آلصور _لوحآت ‘ @ منتدى العرب المسافرون @ - - ضجةة . . آلآقسآم آلتقنيه ♪ @ هنآ . . خلف الكوآليس ♪ @ ) خآرج آلآقوآس ( @ | لمن يهمه آلآمر | @ الأخبار القرارات الإدارية @ - هنآ حيثُ يسكننآ آلهدوءْ ‘ مدونتي @ - آزيآء وآنآقه ‘عطورهآ bath&body @ _ الحياة الأسرية والأجتماعية @ | نقطة وصل | @ _ الكمبيوتر والبرامج @ - آلعنآيه بآلبشره والشعر | skin care_ Hair care @ _ التوحيد والقرآن الكريم وتفسيره @ -خَلفيآت وَ رَمزيآتَ Social Media @ - آلديكور وتآثيث آلمنزلَ ‘ @ . , الاقسام العامة ♪ @ - بصمآت طُبعت لِ آلذكَرى ‘ @ قطآف عآمه / مآذآ : يُحكَى سلَفآ ‘ @ - النقاش والحوار / تطويرالذات ‘ @ - ورقَه وَمحبره ‘ @ نٌزَفُ آلَمِدُآدُ @ ٱلسًيّرة ٱلنٌبّوِيّة وِتُرٱجَم ٱلعلمٱء والحديث @ التعليم العام وآلمكَتبه وكلّ لغآت آلعآلم ‘ @ آنآقة آدم ‘ @ - عالم السيارات ‘ @ جدآئل من آلآبدآع ♪ @