اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
18-05-2013, 10:36 AM | #1 |
|
الموساكا الايطالي , طريقه عمل الموساكا الايطالي 2014
ملاحظة: الكمية تكفي 4- 6 أشخاص يجب وضع الحليب باردا الطريقة: أولا يقطع الباذنجان إلى شرائح دائرية ويطهو على البخار. بعد ذلك تجهز مقلاة وتوضع على النار، يضاف إليها الزبدة وتترك حتى الذوبان ثم يضاف البصل المفروم والثوم والطماطم ثم اللحم، يقلب الخليط جيدا حتى النضج ثم يضاف إليه الملح والفلفل الأسود. بعد ذلك يتم تجهيز بشاميل الموساكا الإيطالي. يوضع قدر عميق على النار ويضاف إليه الزبدة والطحين. وتقلب المقادير على نار هادئة الحرارة ثم يضاف الحليب مع استمرار التقليب حتى يتماسك قوام البشاميل. يوضع أعلى صينية الموساكا الإيطالي طبقة من الباذنجان ثم طبقة من اللحم تليها طبقة أخرى من الباذنجان حتى انتهاء الكمية المجهزة. وأخيرا توضع طبقة من البشاميل أعلى صينية الموساكا الإيطالي.تدخل الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج. تخرج الموساكا الإيطالي وتقدم دافئة بالهنا والشفا. بالهنا والشفا
hgl,sh;h hghd'hgd < 'vdri ulg 2014 |
|
18-05-2013, 02:17 PM | #2 | |
|
رد: الموساكا الايطالي , طريقه عمل الموساكا الايطالي 2014
تسلم الآيادي ي الغلآ ,
يعطيك ربي العافيةة |
|
|
24-05-2013, 06:20 AM | #3 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: الموساكا الايطالي , طريقه عمل الموساكا الايطالي 2014
الله يعطيك الف عافيه على الطبق
دمتِ بخير |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
2014, الموساكا, الايطالي, طريقه |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقه كبسة البطاطا 2013 , أسهل طريقه لكبسه البطاطا 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 08-06-2013 02:07 AM |
طريقه صنع الفطائر الحلزونيه بالتونه 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 02-06-2013 12:00 AM |
طريقه عمل لازانيا بالفطر 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 24-05-2013 06:38 AM |
طريقه عمل الدجاج الروستو بالبهارات 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 4 | 24-05-2013 02:34 AM |
حوض استحمام دوامة الايطالي - ديكور حمامات | مَرٿ س̭نھہ | - آلديكور وتآثيث آلمنزلَ ‘ | 6 | 17-09-2012 09:55 PM |