تذكرنــي
التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة


        
        



  منتديات رغد الشمال > ؤ. . رجل بِ كآريزمآ ♪ آنثى رقيقه ♪ > - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

اضافة رد

 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 24-06-2014, 04:43 PM   #1
نبضات مجروحه
~¦ رغد مميز ¦~


الصورة الرمزية نبضات مجروحه
نبضات مجروحه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 48
 تاريخ التسجيل :  May 2011
 أخر زيارة : 26-07-2016 (03:43 PM)
 المشاركات : 18,812 [ + ]
 التقييم :  736862579
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Black
New شوربات شهر رمضان 2014 , ملف كامل لشوربات سفرة شهر رمضان 2014





الشوربة البيضاء

المقادير:

5 ملاعق شوفان -5 ملاعق حليب بودره -فطر مفروم(مشروم)-3 ونصف أكواب مرقة دجاج زايدة عندك-مكعب ماجي-ملح مع بهارات مع كمون ناعم-ذرة (أختياري)-ظرف شوربة الشعيرية ماجي( واذا لم يتواجد حطي شويه شعيرية مع مكعب ماجي)


الطريقة:

نضع مرق الدجاج على النار مع الشوفان والحليب ثم نحركهم ونضيف الماجي والكمون والبهارات والملح ونتركهم ليغلوعشر دقايق ثم نضيف الفطر( المشروم) والذرة وشوربة الشعيرية ماجي ونتركها تغلي لتنضج



********

شوربة المكرونه مع الخضار

المقادير :

3ملاعق زيت زيتون او زبدة-بصلة-1كراث-1لفت-1جزر-1كرفس-1بصل اخضر-1كوسة-1بطاطس
ملح-فلفل اسود-1لتر مرق دجاج-نصف كوب زهرة للتزيين-ربع كوب مكرونة صغيرة-بقدونس للتزييين

طريقة العمل :

تقطع الخضار قطع صغيرة ويوضع الزيت ويقلي كل نوع علي حدة مع اضافة البهارات(ملح وفلفل كل مرة) يضاف الخضار مع المرق وتترك علي نار هادئة وتضاف المكرونة وتطبخ لمدة 8 دقائق
يضاف عصير الليمون الى شوربة الخضار مع المكرونة وتزين شوربة الخضار مع المكرونة بالثوم او البقدونس و الزهرة المقلية في الزيت (اختياري)وتقدم شوربة الخضار مع المكرونة



********

شوربة السمك

المقادير:

نصف كيلو سمك هامور بدون شوك -بصله كبيره مفرومة ناعمة.-2 حبة جزر مقشره ومقطعه صغيره.-حبة بطاطس مقشرة ومقطعه-خمسه أعواد كرفس مفروم ناعم.-عصير ليمونتين.
ملعقة طعام سمن.-1 ونصف ملعقة طعام دقيق أبيض.-ملعقة ملح .-4 حبات هيل-2 ورق غار.
2 فص مستكه.

طريقة التحضير

اغسلي السمك و ضعي السمن في قدر وعليه الدقيق وارفعيه على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تسمعي لهما صوت خشخشة ثم ضعي عليه أربع كاسات ماء مغلي والسمك وعصير الليمون وورق الغار والمستكه والبصل والهيل والجزر والملح واتركيه على النار لمدة 15 دقيقه ثم ضعي عليهط البطاطس واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق و ضعي الكرفس على الحساء بعد |إطفاء النار وقدميه ساخناً .



********

شوربة الدجاج بالذرة

المقادير :

علبة حبوب الذرة المسلوقة -3 كوب مرق دجاج-1/2 كوب حليب سائل مركز-1/2 كوب حليب
1 كوب دجاج صدور منزوع جلده ومسلوق ومقطع مكعبات-1 ملعقة طعام عصير ليمون-1 ملعقة طعام نشاء-1 ملعقة صغيرة صويا صوص-بيضة-3 ملاعق ماء

التحضير :

تصفى علبة الذرة من الماء، وتوضع حبوب الذرة في القدر و.يسلق صدرين من الدجاج المنزوع جلده في 4 أكواب ماء مضاف لها بضع أعواد من حصى البان والقليل من البهارات بصلة مقطعة شرائح وملح لمدة ساعة، أو يستخدم دجاج سبق سلقه.ويقطع الدجاج المسلوق لمكعبات ويضاف للقدر ويصفى 3 أكواب مرق دجاج ويضاف أيضا ويضاف اليهم الحليب والحليب المركز والليمون ويتركوا ليسخنوا على نار حامية، ويراعى الا يصلو للغليان.و.يذوب النشاء في الماء البارد ويضافوا للخليط مع التحريك في نفس الوقت بمضرب يدوي.و.يستمر التحريك لبضع دقائق حتى يقارب الخليط على الغليان.و.يضاف الصويا صوص و تضرب البيضة وتضاف بالتدريج مع التحريك في نفس الوقت بمضرب يدويو10.تترك شوربة الذرة بالدجاج و الكريمة لمدة دقيقتين على نار هادئةو.تقدم شوربة الذرة بالدجاج و الكريمة على الطريقة الصينية




a,vfhj aiv vlqhk 2014 < lgt ;hlg ga,vfhj stvm ga,vfhj



 
 توقيع : نبضات مجروحه
كُلُّ وِعَاءٍ يَضِيقُ بِمَا جُعِلَ فِيهِ إِلاَّ وِعَاءَ الْعِلْمِ، فَإِنَّهُ يَتَّسِعُ


رد مع اقتباس
قديم 24-06-2014, 05:07 PM   #2
نبضات مجروحه
~¦ رغد مميز ¦~


الصورة الرمزية نبضات مجروحه
نبضات مجروحه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 48
 تاريخ التسجيل :  May 2011
 أخر زيارة : 26-07-2016 (03:43 PM)
 المشاركات : 18,812 [ + ]
 التقييم :  736862579
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Black
Icon44 رد: شوربات شهر رمضان 2014 , ملف كامل لشوربات سفرة شهر رمضان 2014



شوربة الخضار




شوربة لذيذو ز سهلة التحضير
المقادير :

كيلو طماطم
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 مكعب مرقة دجاج
ملعقة كبيرة زبدة
بصل
جزر مبشور
كرفس
ورق لورا ( ورق غار )
قشطة
ملح و فلفل الأبيض

الطريقة

- نقلب حلقات بصل و الجزر بالزبدة نضيف ورق الغار و الكرفس المقطع و نتبل بالملح و الفلفل و يقلب الكل جيداً .
- نضيف الدقيق و يقلب جيداً ثم نضع الطماطم المقطعة و تقلب كل الخضار السابقة جيداً .
- نضيف شوربة الدجاج تترك حتى تستوى مدة ربع ساعة تقريبا ثم تضرب فى الخلاط و تصفى فى مصفاة .
- نتبل بالملح و الفلفل الأبيض و القشطة و تقدم فوراً .

.....................
طريقة عمل شوربة حساء الطماطم




من أنواع الحساء الخفيف ، وتقدم وهي دافئة علي المائدة كبداية بعد صيام يوم طويل ، والطماطم تحتوي علي فيتامين (سي) والجزر يحتوي علي فيتامين (أ) وكلاهما من مضادات الأكسدة التي تقاوم الشوارد الحرة في الجسم ، والطماطم مفيدة هي والجزر في مقاومة سرطان البروستاتا عند الرجال ، وتعطي حماية ضد الأورام ، كما أن الطماطم تحتوي علي مادة الليكوبين المسئول عن لونها الناضج الأحمر ، وسواء كانت الطماطم علي صورة صلصة أو معجون أو مطبوخة فكلها تخفض مخاطر الإصابة بأورام البروستاتا . تقدم في الحفلات والبوفيهات قبل تقديم الطبق الرئيسي ، وتستخدم في الريجيم لإحتوائها علي مجموعة من الخضروات المغذية (طماطم - جزر - كرفس - بصل - ثوم ).
المقادير:

5 اكواب عصير طماطم
2 ملعقةكرفس مفروم ناعم
حبتان جزر مقطع رفيع
عدد 1بصلة كبيرة مفرومة
1 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل
2 عودقرنفل
1 فص ثوم مدقوق
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
الطريقة :

يحمر البصل بزيت الذرة حتى يذبل.
يضاف اليه الدقيق و يقلب مدة خمس دقائق من دون ان يحمر.
يضاف الجزر و الكرفس و القرنفل و الثوم و يقلب الكل على نار خفيفة مدة عشر دقائق.
يصب عصير الطماطم و الملح و الفلفل و يغطى الوعاء و يترك على نار خفيفة حتى النضج.(جوالي ربع ساعة بعد الغليان ) حتي لاتتكسر الفيتامينات بطول فترة النضج .
وبالهنا والشفا .
.................


طريقة عمل شوربة الدجاج بالفطر والكريمة



المكونات:

نصف كوب من الفطر
نصف كوب من الدجاج المقطع
نصف كوب كريمة خفق
ثوم
2 ملعقة زبدة
2 ملعقة دقيق أبيض
ملح
قليل من الكزبرة
فلفل أسود
رشة جوزة الطيب
بقدونس
كوب مرق الدجاج
2 كوب ماء مغلي
نصف كوب ذرة
طريقة التحضير:

- يشوح الدجاج على النار مع قليل من الزيت النباتي حتى ينضج، ثم أضيفى إليه الفطر والذرة.

- فى طنجرة منفصلة ارفعى الزبد على النار ثم الدقيق وقلبى حتى يتغير لون الدقيق.

- أضيفى له الماء المغلي ومرق الدجاج وقلبى حتى يغلي.

- اضيفى الفطر والدجاج والكريمه وقلبى حتى يغلي مرة أخرى.

- نكهى الشوربة بالملح و الجوز والفلفل الأسود و الزعتر مع أى توابل تفضلينها.

- ضعى الشوربة في صحن التقديم وزينيها بالبقدونس
......................

طريقة عمل شوربة الذرة الشهية

المكونات والمقادير:

500 جرام ذرة
كوب حليب ( او كريمة الطبخ السائله )
3 ملعقة كبيرة زبدة
½ حبة بصل مفرومة
فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة الكزبرة ناشفة
ملعقة صغيرة كمون مطحون
4 كوب مرقة خضار
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:

- اضيفى الزبدة ونذوبها على نار هادئة.


- اضيفى البصل المفروم ونقلبه جيدا.

- اضيفى الثوم والكزبرة والكمون ونقلب.

- اضيفى الملح والفلفل ثم مرقة الخضار ونغطي الخليط ونتركه مدة 10 دقائق.

- اضيفى الذرة ونتركه يغلي لمدة خمس دقائق.

- اضيفى الشوربة في الخلاط ونضيف الحليب ونخلط جيدا.

- اضيفى الشوربة في وعاء التقديم وتقدم ساخنة.





 


رد مع اقتباس
قديم 25-06-2014, 12:55 AM   #3
مُزُنْ



الصورة الرمزية مُزُنْ
مُزُنْ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 681
 تاريخ التسجيل :  Oct 2011
 أخر زيارة : 28-03-2024 (10:49 PM)
 المشاركات : 48,582 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: شوربات شهر رمضان 2014 , ملف كامل لشوربات سفرة شهر رمضان 2014



الله يعطيك الصحه والعافيةة .. دمت ِ بخير


 
 توقيع : مُزُنْ
[CENTER]


رد مع اقتباس
قديم 01-07-2014, 06:38 PM   #4
juman96



الصورة الرمزية juman96
juman96 غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2
 تاريخ التسجيل :  Apr 2011
 أخر زيارة : 29-03-2024 (05:26 AM)
 المشاركات : 39,190 [ + ]
 التقييم :  388687963
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Crimson
افتراضي رد: شوربات شهر رمضان 2014 , ملف كامل لشوربات سفرة شهر رمضان 2014



يعطيك العافية لآهنتِ وقوآكك آللهَ


 
 توقيع : juman96
:


رد مع اقتباس
قديم 19-09-2014, 11:25 PM   #5
نبضات مجروحه
~¦ رغد مميز ¦~


الصورة الرمزية نبضات مجروحه
نبضات مجروحه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 48
 تاريخ التسجيل :  May 2011
 أخر زيارة : 26-07-2016 (03:43 PM)
 المشاركات : 18,812 [ + ]
 التقييم :  736862579
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Black
افتراضي رد: شوربات شهر رمضان 2014 , ملف كامل لشوربات سفرة شهر رمضان 2014



مُزُنْ
أسعدني مرورك ..
شاكرة لك هذه الاطلالة


 


رد مع اقتباس
قديم 19-09-2014, 11:26 PM   #6
نبضات مجروحه
~¦ رغد مميز ¦~


الصورة الرمزية نبضات مجروحه
نبضات مجروحه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 48
 تاريخ التسجيل :  May 2011
 أخر زيارة : 26-07-2016 (03:43 PM)
 المشاركات : 18,812 [ + ]
 التقييم :  736862579
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Black
افتراضي رد: شوربات شهر رمضان 2014 , ملف كامل لشوربات سفرة شهر رمضان 2014



الجمان
شاكره لكِ حضورك الدائم في متصفحي


 


رد مع اقتباس

اضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
2014, لشوربات, رمضان, سفرة, شوربات, كامل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
رمزيات شهر رمضان لتويتر 2014 , صور بروفيلات شهر رمضان تويتر- Twitter 2014 نبضات مجروحه -خَلفيآت وَ رَمزيآتَ Social Media 4 17-09-2014 10:27 AM
أطقم سفرة فاخرة جديده لشهر رمضان نبضات مجروحه - آلديكور وتآثيث آلمنزلَ ‘ 4 10-09-2014 06:28 PM
اطقم سفرة جديده لشهر رمضان نبضات مجروحه - آلديكور وتآثيث آلمنزلَ ‘ 4 10-09-2014 05:24 PM
طريقة عمل شوربة رمضان - بالصور شوربة رمضان 2013 - طريقة عمل شوربات رمضان 2014 غصة الوريد - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 2 01-07-2014 06:40 PM
اطباق رئيسيه في رمضان 2014 - بالصور اكلات رمضان شهية غصة الوريد - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 2 10-06-2014 02:15 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 10:47 AM

أقسام المنتدى

. , وطن مختلف ♪ @ مَن عَرف ربهُ ، رأي كُل مافي الحياة جميلاً ♪ @ - روحآنيةة مُسلم ومِسًـلَمِة ,صَوتيآتْ إسلآمية @ ؤ. . رجل بِ كآريزمآ ♪ آنثى رقيقه ♪ @ - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ @ - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، @ - صَخب آلجوآل @ . . اِسترخاء بلون آخر ♪ @ - آلبوم آلصور _لوحآت ‘ @ منتدى العرب المسافرون @ - - ضجةة . . آلآقسآم آلتقنيه ♪ @ هنآ . . خلف الكوآليس ♪ @ ) خآرج آلآقوآس ( @ | لمن يهمه آلآمر | @ الأخبار القرارات الإدارية @ - هنآ حيثُ يسكننآ آلهدوءْ ‘ مدونتي @ - آزيآء وآنآقه ‘عطورهآ bath&body @ _ الحياة الأسرية والأجتماعية @ | نقطة وصل | @ _ الكمبيوتر والبرامج @ - آلعنآيه بآلبشره والشعر | skin care_ Hair care @ _ التوحيد والقرآن الكريم وتفسيره @ -خَلفيآت وَ رَمزيآتَ Social Media @ - آلديكور وتآثيث آلمنزلَ ‘ @ . , الاقسام العامة ♪ @ - بصمآت طُبعت لِ آلذكَرى ‘ @ قطآف عآمه / مآذآ : يُحكَى سلَفآ ‘ @ - النقاش والحوار / تطويرالذات ‘ @ - ورقَه وَمحبره ‘ @ نٌزَفُ آلَمِدُآدُ @ ٱلسًيّرة ٱلنٌبّوِيّة وِتُرٱجَم ٱلعلمٱء والحديث @ التعليم العام وآلمكَتبه وكلّ لغآت آلعآلم ‘ @ آنآقة آدم ‘ @ - عالم السيارات ‘ @ جدآئل من آلآبدآع ♪ @