تذكرنــي
التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة


        
        




اضافة رد

 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 16-01-2017, 11:07 PM   #1
пαнεɔ



الصورة الرمزية пαнεɔ
пαнεɔ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1579
 تاريخ التسجيل :  Aug 2014
 أخر زيارة : 28-03-2024 (11:00 PM)
 المشاركات : 51,151 [ + ]
 التقييم :  2147483647
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي برياني الدجاج على الطريقة الكويتية



||


برياني الدجاج الطريقة الكويتية

2 1/2 كوب أرز
3 1/2 كوب مرق دجاج
3 ملعقة كبيرة سمن
1 حبة بصل
2 سن ثوم
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
500 جرام صدور دجاج
2 مكعب مرقة دجاج
2 حبة طماطم
1/2 كوب لبن
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1½ ملعقة كبيرة مسحوق توابل غرام ماسالا
½ ملعقة صغيرة كركم المطحون
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
2 ملعقة كبيرة نعنع مفروم
1 ملعقة صغيرة زعفران
1/4 كوب ماء


الطريقة

يُوضَع الأرز مع الماء في قدر متوسطة الحجم وتُطهى المكوّنات وتُحرَّك حتى تغلي
تُغطّى وتُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الأرز
يُرفَع المزيج عن النار ثم يُسكَب في طبق كبير ليبرد قليلاً
في هذه الأثناء، يُحمّى السمن في قدر كبيرة الحجم ويُقلّى البصل ويُحرَّك لمدة 4-5 دقائق أو حتى يكتسب اللون الذهبي البني
ثمّ يُضاف الثوم والزنجبيل ويُحرَّك المزيج حتى تبرز رائحته يُضاف الدجاج ويُحرَّك حتى ينضج
يُضاف مكعّبان من مرقة الدجاج ماجي مع الطماطم، اللبن، عصير اللّيمون الحامض، معجون الطماطم والتوابل يُترَك المزيج على النار حتى يغلي ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ثمّ يُرفَع عن النار ويُوضَع جانبًا
تُوضَع نصف كمية الأرز المُجهّز وفوقها مزيج الدجاج في قدر متوسطة الحجم
تُرَشّ الكزبرة والنعناع المفرومين فوق مزيج الدجاج ثم يُغطّى الوجه بالكمية المتبقّية من الأرز
يُسكَب ماء الزعفران على الوجه و تُغطّى القدر بإحكام ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الأرز تمامًا



||




fvdhkd hg][h[ ugn hg'vdrm hg;,djdm hg'vdrm hg;,djdm



 
 توقيع : пαнεɔ
|



|


رد مع اقتباس
قديم 17-01-2017, 08:04 PM   #2
غصة الوريد



الصورة الرمزية غصة الوريد
غصة الوريد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1390
 تاريخ التسجيل :  Dec 2012
 أخر زيارة : 29-03-2024 (03:16 AM)
 المشاركات : 11,831 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Black
افتراضي رد: برياني الدجاج على الطريقة الكويتية



الف شكر لك
دمت بنبض فاخـر..
ولك أجمل الود وأجزلْ الشكرْ ..


 


رد مع اقتباس
قديم 19-01-2017, 04:53 PM   #3
مُزُنْ



الصورة الرمزية مُزُنْ
مُزُنْ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 681
 تاريخ التسجيل :  Oct 2011
 أخر زيارة : 28-03-2024 (10:49 PM)
 المشاركات : 48,582 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: برياني الدجاج على الطريقة الكويتية



الله يعطيك الصحه والعافيةة .. دمت ِ بخير


 


رد مع اقتباس

اضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الدجاج, الطريقة, الكويتية, برياني

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سمك على الطريقة الكويتية مع الأرز نبضات مجروحه - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 6 05-06-2016 12:31 AM
طريقة عمل المموش بالروبيان على الطريقة الكويتية صبا الكوتيه - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 3 13-04-2016 12:44 PM
خطوات عمل الدجاج على الطريقة التركية ,كيفية عمل الدجاج التركي 2014 غصة الوريد - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 2 01-09-2013 12:51 AM
طريقة عمل برياني لحم بالصور 2014 خطوات طبخ برياني لحم بالخطوات المصورة2013 غصة الوريد - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 1 29-08-2013 01:55 PM
برياني الدجاج بالفرن juman96 - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ 3 09-12-2012 03:17 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 12:50 PM

أقسام المنتدى

. , وطن مختلف ♪ @ مَن عَرف ربهُ ، رأي كُل مافي الحياة جميلاً ♪ @ - روحآنيةة مُسلم ومِسًـلَمِة ,صَوتيآتْ إسلآمية @ ؤ. . رجل بِ كآريزمآ ♪ آنثى رقيقه ♪ @ - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ @ - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، @ - صَخب آلجوآل @ . . اِسترخاء بلون آخر ♪ @ - آلبوم آلصور _لوحآت ‘ @ منتدى العرب المسافرون @ - - ضجةة . . آلآقسآم آلتقنيه ♪ @ هنآ . . خلف الكوآليس ♪ @ ) خآرج آلآقوآس ( @ | لمن يهمه آلآمر | @ الأخبار القرارات الإدارية @ - هنآ حيثُ يسكننآ آلهدوءْ ‘ مدونتي @ - آزيآء وآنآقه ‘عطورهآ bath&body @ _ الحياة الأسرية والأجتماعية @ | نقطة وصل | @ _ الكمبيوتر والبرامج @ - آلعنآيه بآلبشره والشعر | skin care_ Hair care @ _ التوحيد والقرآن الكريم وتفسيره @ -خَلفيآت وَ رَمزيآتَ Social Media @ - آلديكور وتآثيث آلمنزلَ ‘ @ . , الاقسام العامة ♪ @ - بصمآت طُبعت لِ آلذكَرى ‘ @ قطآف عآمه / مآذآ : يُحكَى سلَفآ ‘ @ - النقاش والحوار / تطويرالذات ‘ @ - ورقَه وَمحبره ‘ @ نٌزَفُ آلَمِدُآدُ @ ٱلسًيّرة ٱلنٌبّوِيّة وِتُرٱجَم ٱلعلمٱء والحديث @ التعليم العام وآلمكَتبه وكلّ لغآت آلعآلم ‘ @ آنآقة آدم ‘ @ - عالم السيارات ‘ @ جدآئل من آلآبدآع ♪ @